ক্রোকান্তির স্পর্শে বেগুন পারমিশন

প্রস্তুতি

1. বেগুন

   আমরা আবার্গাইনগুলি থেকে কান্ডটি সরিয়ে ফেলা বা ছুরি দিয়ে সেগুলি আধা খোসা ছাড়াই (এটি, আমরা ত্বকের কিছু টুকরো অপসারণ করি এবং অন্যকে ছেড়ে যাই)। দৈর্ঘ্যে 1 সেমি পুরু স্ট্রিপগুলিতে আউবার্গাইনগুলি কেটে দিন।

   আমরা সেগুলিতে তেল এবং এক চিমটি লবণ এবং মরিচ দিয়ে মাঝারি আঁচে গ্রিল এ রান্না করি। আমরা লিপিবদ্ধ করেছিলাম.

2. সমস্ত ক্রাউনটি

   আমরা গ্রিলের উপর আবার্গাইন রান্না করার সময়, আমরা বাদাম ক্রোকান্তি এবং টমেটো সস প্রস্তুত করতে যাচ্ছি।

   আমরা ক্রোকান্টি দিয়ে শুরু করি: আমরা বাসি রুটি এবং পারমিশন পনির গ্লাসে রেখে দিই 3 টার্বো স্ট্রোক। তারপরে আমরা গ্রাইন্ড করি 5 সেকেন্ড, গতি 7। গ্লাসে বাদাম, লবণ এবং মশলা যোগ করুন এবং ক্রাশ করুন 3 সেকেন্ড, গতি 7। 

3. তেল, জল এবং পনির যোগ করুন এবং মিশ্রণ করুন 10 সেকেন্ড, গতি 1। 

   আমরা প্রত্যাহার এবং রিজার্ভ।

4. কেচআপ

   ক্রোকান্টি গ্লাস না ধুয়ে তেল, রসুন এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। আমরা ছিটিয়েছি 6 সেকেন্ড, গতি 5। আমরা প্রোগ্রাম 8 মিনিট, তাপমাত্রা 120º, চামচ গতি.

5. আমরা টমেটো এবং মশলা যোগ করি এবং বিকার ছাড়াই আমরা প্রোগ্রাম করি 25 মিনিট, তাপমাত্রা 100º, গতি 1। যাতে এটি গ্লাস থেকে ছিটকে না যায়, আমরা ঝুড়িটি উপরে রাখতে পারি বা বেকারটি কাত করে রাখতে পারি যাতে বাষ্পটি ভালভাবে বেরিয়ে আসে।

6. ইজিজিপ্ল্যান্টস পারমিজিয়ান

   ওভেনটি 180º তে প্রিহিটেড দিয়ে, একটি আয়তক্ষেত্রাকার বেকিং ডিশে আমরা একটি টমেটো সসের বেস রাখি। তারপরে আমরা আবার্গাইনস, টমেটো সস এবং মোজারেেলার টুকরাগুলির একটি স্তর রাখি। এবং আবার, আবার্গাইনস, টমেটো সস এবং পনির স্তর। আমরা আবার্গাইনস এবং টমেটো সসের শেষ স্তরটি দিয়ে শেষ করি।

   বাদাম এবং পনির ক্রোকান্তি দিয়ে Coverেকে দিন 25º এ 180 মিনিট বেক করুন º