গলা ক্যান্ডি

প্রস্তুতি

1. আমাদের যদি আইসিং চিনি না থাকে তবে অন্য যে কোনও কিছুর আগে এটি প্রস্তুত করা ভাল। এটির জন্য আমরা 100 গ্রাম চিনি এবং ক্রাশ করি 20 সেকেন্ড, গতি 10। আমরা এটিকে অপসারণ করি এবং এটি উত্স বা পাত্রে রাখি। আমাদের একটি পুরু স্তর থাকতে হবে যেহেতু সেই স্তরের উপর আমাদের আঙুল দিয়ে 25 টি গর্ত তৈরি করতে হবে, এটি হ'ল আমাদের আঙুলটি চিনির মধ্যে ডুবতে হবে, ছোট ছোট গহ্বর তৈরি করে।

2. গ্লাস না ধুয়ে আমরা ব্রাউন সুগার যুক্ত করি। আমরা এটি 10 ​​সেকেন্ড, গতি 10 এর জন্য নাকাল করে ফেলি We আমরা এটি জন্য গরম 10 মিনিট, 100º, গতি 2।

3. সময় পরে, আমাদের তরল এবং গা dark় বর্ণের চিনি হবে। একটি ছোট চা চামচ দিয়ে আমরা চিনিতে তৈরি গর্তগুলি পূরণ করছি। এই অপারেশনটি সাবধানতার সাথে তবে দ্রুত করতে হবে কারণ চিনি শীতল হওয়ার সাথে সাথে দৃ .় হবে।

4. আমাদের সমস্ত গর্তগুলি পূর্ণ হয়ে গেলে, আমরা এটি প্রায় 10 মিনিট বিশ্রামে রাখি। সময়ের পরে আমরা তাদের আইসিং চিনি এ পরিণত করে আবরণ শেষ করি।

5. আমরা ক্যান্ডিগুলিকে একটি চালনিতে রাখি এবং অতিরিক্ত চিনি অপসারণ করার জন্য আমরা তাদেরকে আলতো করে ঘুরিয়ে দেব।

6. একবার শেষ হয়ে গেলে আমরা আমাদের ঘরে তৈরি কানের ক্যান্ডি খেতে পারি।