মটর, গাজর এবং কটি সঙ্গে রিসোটো

প্রস্তুতি

1. স্টিমিংয়ের জন্য গ্লাসে জল এবং লবণ ঢালুন। খোসা ছাড়ানো এবং কাটা গাজর ঝুড়িতে রাখুন। আমরা ভারোমা পাত্রে মটর বিতরণ করি। আমরা প্রোগ্রাম 30 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, গতি 1.

2. ভারোমা এবং ঝুড়ি উভয়ই সরান এবং এর বিষয়বস্তু সংরক্ষণ করুন। গ্লাস থেকে জল সরান (আমাদের এটির প্রয়োজন হবে না) এবং গ্লাসটি শুকিয়ে দিন।

3. পেঁয়াজ টুকরো করে গ্লাসে রাখুন এবং প্রোগ্রাম করুন 5 সেকেন্ড, গতি 5.

4. কাচের দেয়ালে যা রয়ে গেছে আমরা স্প্যাটুলা দিয়ে নামিয়ে ফেলি। তেল এবং প্রোগ্রাম যোগ করুন 3 মিনিট, 120º, গতি 1.

5. চাল এবং 80 গ্রাম কটি যোগ করুন। কাপ নির্বাণ ছাড়া আমরা প্রোগ্রাম 3 মিনিট, 120º, বাম দিকে, গতি 1 XNUMX.

6. আমরা ওয়াইন যোগ করুন। আমরা কাপ এবং প্রোগ্রাম করা না 1 মিনিট, 100º, বাম দিকে, গতি 1 XNUMX.

7. ঝোল যোগ করুন এবং স্প্যাটুলার সাথে সবকিছু মিশ্রিত করুন, কাচের নীচে থাকা চালটি ভালভাবে তুলে নিন। আমরা গবলেটের পরিবর্তে ঢাকনার উপর ঝুড়ি রাখি। আমরা প্রোগ্রাম 9 মিনিট, 100º, বাম দিকে, গতি 1 XNUMX.

8. এবার মটর ও গাজর দিন। আমরা কাপ এবং প্রোগ্রামের জায়গায় ঝুড়ি ফিরিয়ে রাখি 5 মিনিট, 100º, বাম দিকে, গতি 1 XNUMX.

9. আমাদের রিসোটোকে গ্লাসে প্রায় এক মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন। 

10. আমরা অবিলম্বে কাঁচা কটি কয়েক টুকরা সঙ্গে শোভাকর পরিবেশন.