গ্রীক ক্রাস্টেড

প্রস্তুতি

1. আমরা ওভেনটি 180º এ প্রিহিট করি º

2. আমরা প্রোগ্রামিং করে পারমেশান পনির ক্রেট করি 10 সেকেন্ড, গতি 8। আমরা এটি একটি বাটিতে রেখে সংরক্ষণ করি।

3. আমরা প্রোগ্রামিং দ্বারা ফেটা পনির ক্রেট 4 সেকেন্ড, গতি 4, আমরা পরমেশনের পাশের আগের বাটিতে সংরক্ষণ করি।

4. আমরা বাকি চিজের সময় কষাকষি করি গতিতে কয়েক সেকেন্ড। আমরা ফলটি অন্য গ্রেটেড চিজগুলিতে যুক্ত করি।

5. আমরা গ্রিজপ্রুফ পেপারের একটি শীটকে আর্দ্র করেছি এবং এটি প্রায় 30 × 40 সেন্টিমিটার বেকিং ট্রেতে রাখি (এটি আর্দ্র করার জিনিসটি যাতে এটি ট্রেতে মেনে চলে)। আমরা ফিলো ময়দার একটি শীট রাখি। গলিত মাখন বা তেল দিয়ে সেই শীটটি ব্রাশ করুন। আমরা ফিলো ময়দার আরেকটি শীট রাখি এবং আবার তেল দিয়ে ব্রাশ করি। গ্রিজযুক্ত ফিলো ময়দার 4 টি শীট পেতে আমরা আরও দুটি বার এটি করি।

6. আমরা পাস্তার উপর অর্ধেক চিজ বিতরণ করি। মাখন বা তেল দিয়ে আমাদের একে একে ব্রাশ করতে হবে এমন চিজগুলিতে আমরা 4 পাস্তা শীট রাখি।

7. আমরা অবশিষ্ট পনির রেখেছি এবং গলানো মাখন বা তেল দিয়ে পেস্ট ব্রাশ করা শেষ 4 টি শীট (আগের ধাপগুলির মতো) দিয়ে এটি coverেকে রাখি।

8. একটি খুব ধারালো ছুরি দিয়ে আমরা আটাতে কাটা তৈরি করি, প্রায় 5 × 5 সেমি এর স্কোয়ার গঠন করি যা পরে অংশ হবে।

9. আমরা গ্লাসে দুধ, ক্রিম, ডিম, লবণ, মরিচ এবং জায়ফল রেখেছি। আমরা প্রোগ্রামিং দ্বারা মিশ্রিত 15 সেকেন্ড, গতি 3.

10. আমরা সেই মিশ্রণটি ট্রেতে, ফিলো পাস্তা এবং চিজের উপরে রাখি।

11. আমরা ওভেনে ট্রেটি 180º এ রেখেছি º ভূত্বকটি সোনালি না হওয়া পর্যন্ত এটি প্রায় 30 মিনিট হবে।

12. একবার হয়ে গেলে, আমরা এটি চুলা থেকে বের করে গরম রাখি। এটি পরিবেশন করতে, আমরা রান্না করার আগে চিহ্নিত স্কোয়ারগুলি অনুসরণ করে অংশগুলি কাটা করব।