চকলেট আবরণ সঙ্গে গাজর এবং আখরোট কেক

প্রস্তুতি

1. আমরা 200 গ্রাম গাজর খোসা ছাড়ি এবং ধুয়ে ফেলি। আমরা সেগুলিকে কয়েকটি টুকরো করে কেটে গ্লাসে রাখি। আমরা সময় এটি নির্ধারণ 10 সেকেন্ড গতি 5 থেকে 7,5 ক্রমান্বয়ে. আমরা একটি বাটিতে কাচ থেকে গাজরের সজ্জা সরিয়ে ফেলি।

2. আমরা গ্লাসে 150 গ্রাম আখরোট ঢালা। আমরা সময় তাদের চূর্ণ গতিতে 5 সেকেন্ড। আমরা এটি গ্লাস থেকে বের করি এবং গ্রেটেড গাজরের সাথে মিশ্রিত করি। আমরা একটি কাঁটাচামচ দিয়ে এটি বেশ কয়েকবার ঘুরিয়ে দিই যাতে মিশ্রণটি আরও ভালভাবে চূর্ণবিচূর্ণ হয় এবং কেক না হয়।

3. আমরা কাচ পরিষ্কার এবং প্রজাপতি স্থাপন। আমরা 4 ডিম এবং চিনি 140 গ্রাম যোগ করুন। আমরা সময় এটি নির্ধারণ গতি 4 এ 37 মিনিটে 4 at এ।

4. মিক্সিং শেষ হলে, আমরা আবার প্রোগ্রাম করি গতিতে 4 মিনিট (কোনও তাপমাত্রা নেই)। এদিকে, আমরা ওভেনকে 180° তাপমাত্রায় উপরে এবং নীচে গরম করি।

5. আমরা 30 সেমি লম্বা এবং 20 সেমি চওড়া একটি বর্গাকার ট্রে প্রস্তুত করি। আমরা এটি এক টেবিল চামচ তেল বা মাখন দিয়ে ছড়িয়ে দিই। আমরা পুরো পৃষ্ঠের উপর টেবিল চামচ ময়দা ছড়িয়ে দিই এবং অতিরিক্ত ঝেড়ে ফেলি।

6. যখন আমরা ডিম ফেটে ফেলি, তখন আমরা লেবুর খোসা, আখরোট এবং গাজরের মিশ্রণ, দেড় চা চামচ বেকিং পাউডার এবং 100 গ্রাম কর্ন ফ্লাওয়ার যোগ করি। আমরা এটি spatula এবং প্রোগ্রাম সঙ্গে পালা একটি দম্পতি দিতে গতিতে 5 সেকেন্ড।

7. আমরা গ্লাস থেকে মিশ্রণটি বের করি এবং ট্রেতে ঢেলে দিই। আমরা পৃষ্ঠ মসৃণ। আমরা এটি 35 থেকে 40 মিনিটের জন্য চুলায় রাখি।

8. যখন আমরা কেক প্রস্তুত করি, তখন আমরা এটিকে ঠাণ্ডা করি এবং স্কোয়ারে কেটে ফেলি।

9. আমরা গ্লাস পরিষ্কার করি। আমরা 250 গ্রাম চকলেট টুকরো করে যোগ করি। আমরা এটা প্রোগ্রাম গতি 3 এ 90 মিনিটে 1 at এ।

10. আমরা গলিত চকোলেটটি একটি বাটিতে নিয়ে যাই এবং কেকগুলিকে ঢেকে রাখি। আমরা এটি একটি স্লট বা বেকিং কাগজ উপর নিষ্কাশন যাক। আমরা এটিকে 15 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেটরে রাখি যাতে এটি শক্ত হয়ে যায় এবং চকোলেট স্তরটি খাস্তা থাকে।

11. তারা প্রস্তুত হলে আমরা পরিবেশন করি।