চকোলেট এবং কমলা সস দিয়ে গরুর মাংসের স্টিও

প্রস্তুতি

1. কমলার সময় লেবুর খোসা ছাড়ান 30 সেকেন্ড, প্রগতিশীল গতি 5/10। সরান এবং সংরক্ষণ করুন।

2. গ্লাস না ধুয়ে রসুন, টুকরো টুকরো করে গাজর এবং পেঁয়াজকে কোয়াটারে যোগ করুন। এর জন্য টুকরো টুকরো গতিতে 5 সেকেন্ড।

3. দেওয়ালের অবশেষকে কমিয়ে তেল যুক্ত করতে স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন। স্যুট 10 মিনিট, ভারোমার তাপমাত্রা, গতি 2। বেকার সহ।

4. টমেটো যুক্ত করুন এবং ভাজতে থাকুন 10 মিনিট, 100º, গতি 2। বেকার সহ।

5. সংরক্ষিত সাইট্রাস ফল, চকোলেট এবং মাংসের স্কিনগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন। কার্যক্রম 5 মিনিট, 100º, বাম দিকে, চামচ গতি। বেকার সহ।

6. ওয়াইন, বুলন কিউব এবং জল যোগ করুন। কার্যক্রম 30 মিনিট, 100 তম, চামচ গতি, বাম পালা। বেকার সহ।

7. বেকার সরান এবং ঘুড়িটি থার্মোমিক্সের idাকনাতে রাখুন, তার পায়ে বিশ্রাম রেখে স্প্ল্যাশ হওয়া এড়াতে এবং তরলটি বাষ্পীভূত হওয়ার জন্য যাতে একটি ঘন সস পাওয়া যায়। কার্যক্রম 12 মিনিট, ভারোমার তাপমাত্রা, চামচ গতি, বাম পালা।

8. মাংস পর্যাপ্ত কোমল কিনা তা পরীক্ষা করুন। যদি এটি না হয় তবে এটি শেষ তাপমাত্রায় (ভারোমা, চামচ, বাম) হিসাবে একই তাপমাত্রা এবং গতিতে আরও কয়েক মিনিটের জন্য পুনরায় প্রোগ্রাম করা যেতে পারে। যদি সস প্রস্তুত থাকে তবে গবলেটটি দিন। যদি এটি খুব ঘন হয় তবে আরও কিছুটা জল (১ কাপ) যোগ করুন।