চকোলেট এবং ভ্যানিলা স্পঞ্জ কেক

প্রস্তুতি

1. আমরা 180º এ চুলা চালু করি º

2. এখন আমরা ছাঁচ প্রস্তুত। আমি একটি রিংয়ের মতো একটি আকার এবং 24 সেন্টিমিটার ব্যাস ব্যবহার করেছি। আমরা এটি একটি সামান্য মাখন দিয়ে ছড়িয়ে এবং তারপর এটি ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আমরা ছাঁচটি ট্যাপ করি যাতে ময়দা পুরো পৃষ্ঠের সাথে মেশে এবং অতিরিক্ত ময়দা ফেলে দেয়।

3. আমরা প্রজাপতিটি ব্লেডগুলিতে রাখি। আমরা কাঁচে চিনি এবং ডিম রাখি। আমরা মিশ্রিত 5 মিনিট, 37º, গতি 3।

4. আমরা প্রজাপতি অপসারণ করি, মাখন, ময়দা, 50 গ্রাম দুধ (সতর্কতা অবলম্বন করুন, কারণ আমরা পরে অন্যান্য 50 টি সংরক্ষণ করি) এবং ভ্যানিলা। আমরা প্রোগ্রামিং দ্বারা মিশ্রিত 20 সেকেন্ড, গতি 5।

5. আমরা খামির এবং প্রোগ্রাম যুক্ত করি 10 সেকেন্ড, গতি 3।

6. আমরা ময়দার অর্ধেকটা রেখে, চামচ দিয়ে, ছাঁচের নীচে রেখে, খালি জায়গা ছেড়ে। আপনি দেখতে পাবেন যে এটি সহজ কারণ এটি মোটামুটি কমপ্যাক্ট ভর।

7. ময়দার অপর অর্ধেক অংশে, কাচের মধ্যে যেটি রয়ে গেছে, আমরা অন্য 50 গ্রাম দুধ এবং কোকো যুক্ত করি। আমরা প্রোগ্রামিং দ্বারা মিশ্রিত 10 সেকেন্ড, গতি 4।

8. এখন আমরা চকোলেট ভরটি ছাঁচে রেখেছি, যা আগে রেখেছিলাম এবং তার মধ্যে একটি বা দুটি চামচ সাহায্যে সর্বদা ফেলে রেখেছি filling

9. আমরা 180 মিনিটের জন্য 30º এ ইতিমধ্যে গরম ওভেনে আমাদের স্পঞ্জ কেক রেখেছি।

10. গরম পড়লে আমরা আনমোল্ড করি।