চকোলেট এবং ক্রিম পনির কেক

প্রস্তুতি

1. আমরা ক্রিম তৈরি করে শুরু করি। আমরা প্রজাপতিটি ব্লেডগুলিতে রাখি। আমরা গ্লাসে মাস্কার্পোন, রিকোটা, চিনি এবং ভ্যানিলা রাখি। আমরা প্রোগ্রাম 15 সেকেন্ড, গতি 3 1/2। আমরা প্রজাপতি অপসারণ। আমরা মিশ্রণটি বের করে ফ্রিজে রেখে দিই।

2. গ্লাস ধুয়ে না ফেলে এবং প্রজাপতি ছাড়া আমরা ময়দা, কোকো এবং চিনি যুক্ত করি। আমরা প্রোগ্রাম 10 সেকেন্ড, গতি 4। দেয়ালগুলিতে মেনে চলা যা আমরা কম করেছি এবং আমরা পুনরায় প্রোগ্রাম করি 10 সেকেন্ড, গতি 4.

3. আমরা দুটি ডিম এবং মাখন যোগ করি। আমরা প্রোগ্রাম 10 সেকেন্ড, গতি 5। যদি আপনি দেখতে পান যে সবকিছু এখনও ইন্টিগ্রেটেড হয়নি একই গতিতে আরও কয়েক সেকেন্ড মিশ্রিত করুন। আমরা গ্লাস থেকে ময়দা বের করি এবং এটি প্লাস্টিকের মোড়কে জড়িয়ে রাখি। এটি কমপক্ষে 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে ঠান্ডা হতে দিন।

4. এখন আমরা আমাদের কেককে আকার দিই। আমরা চকোলেট ভর দুটি অংশে বিভক্ত করি, একটি (বেস যেটি হবে) অন্যটির চেয়ে কিছুটা বড়। একটি ঘূর্ণায়মান পিন এবং গ্রীসপ্রুফ পেপারের কয়েকটি শিট দিয়ে আমরা বৃহত্তম অংশটি প্রসারিত করি। এটি যখন আমাদের ছাঁচ বা কিছুটা বড় আকারের হয় তখন আমরা একটি চাদর সরিয়ে ফেলি। আমরা চকোলেট বেস, বেকিং পেপার সহ, ছাঁচে রাখি।

5. সেই চকোলেট শীটে আমরা মাস্কারপোন এবং রিকোটা ক্রিম রেখেছি।

6. এবং ক্রিমের উপর, বাকি চকোলেট ভরগুলিকে টুকরো টুকরো করে, যা আমরা আমাদের আঙ্গুল দিয়ে তৈরি করব।

7. 180º (প্রিহিটেড ওভেন) প্রায় 20 মিনিটের জন্য বেক করুন।