চকোলেট এবং ব্র্যান্ডি মাফিনস

প্রস্তুতি

1. আমরা গ্লাসে কভার চকোলেটটি রেখেছি এবং এটি ক্রাশ করব: 5 সেকেন্ড, গতি 6। এটি পিষ্ট হবে না তবে টুকরো টুকরো হবে এবং আমরা এক্ষেত্রে এটি চাই আমরা বের করে রিজার্ভ করি।

2. গ্লাস না ধুয়ে ময়দা, চিনি, কোকো পাউডার, ডিম, মাখন, দুধ এবং ব্র্যান্ডি যুক্ত করুন। আমরা মিশ্রিত 30 সেকেন্ড, গতি 4.

3. চূর্ণযুক্ত চকোলেট এবং খামির যুক্ত করুন। আমরা মিশ্রিত 10 সেকেন্ড, বাম দিকে, গতি 3.

4. কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য ময়দা ফ্রিজে রেখে দিন।

5. আমরা আমাদের মাফিনের কাগজপত্রগুলিকে একটি অনমনীয় ছাঁচে রাখি। আমরা এই ক্যাপসুলগুলি তাদের ক্ষমতার প্রায় 2/3 পূরণ করি।

6. আমরা ওভেনটি 250º এ গরম করি º আমরা এটি 220º এ নামিয়েছি এবং মাফিনগুলি প্রায় 15 মিনিটের জন্য বেক করি।