ইম্পেরিয়াল স্ট্রবেরি চকলেট টার্ট

প্রস্তুতি

1. আমরা প্রথমে কেক তৈরি করে শুরু করি। আমাদের থার্মোমিক্স গ্লাসে আমরা প্রজাপতি স্থাপন করব এবং চারটি ডিম এবং 100 গ্রাম চিনি যোগ করব। আমরা এটি প্রোগ্রামিং দ্বারা মিশ্রিত করব গতি 6 এ 37 মিনিটে 3,5 at এ।

2. আমরা ওভেন 180 to এ গরম করি। তারপরে আমরা আবার পুনcheনির্ধারণ করি 6 গতিতে 3,5 মিনিট (তাপমাত্রা ছাড়া)। মিশ্রণটি শেষ হয়ে গেলে, 80 গ্রাম গমের আটা, বেকিং পাউডার চা চামচ, চার টেবিল চামচ কোকো পাউডার এবং দুই চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন। আমরা প্রোগ্রাম করি গতিতে 5 সেকেন্ড।

3. আমরা প্রায় 18 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি কেক প্যান প্রস্তুত করি যা ছাঁচ থেকে সরানো যায়। আমার ক্ষেত্রে আমি একটি সিলিকন ছাঁচ ব্যবহার করেছি এবং আমি এর ভিত্তিতে একটি কাস্টম বেকিং পেপার রেখেছি, তাই যখন কেক তৈরি করা হয় তখন এটি সহজেই সরানো যায়। আমরা মিশ্রণটি যোগ করি এবং 20 থেকে 25 মিনিটের মধ্যে চুলায় রাখি।

4. আমরা সিরাপ প্রস্তুত করি। একটি ছোট বাটিতে আমরা 40 মিলি জল, 30 মিলি রম এবং দুই টেবিল চামচ চিনি যোগ করি। আমরা এটি একটি চামচ দিয়ে ভালভাবে নাড়ুন এবং একপাশে সেট করুন।

5. আমাদের পরিষ্কার থার্মোমিক্স গ্লাসে আমরা প্রজাপতিটিকে হুইপড ক্রিম তৈরির জন্য রাখি। 700 মিলি ঠান্ডা হুইপিং ক্রিম, 175 গ্রাম চিনি এবং দুই চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন। আমরা এটি প্রোগ্রাম করতে যাচ্ছি গতিতে 1 মিনিট। আপনি সম্ভবত আরো সময় প্রয়োজন, কিন্তু ক্রিম চাবুক এটা নির্দেশক। যদি আপনার আরও কয়েক সেকেন্ডের মিশ্রণের প্রয়োজন হয়, তবে এটি অতিরিক্ত না করে এটি চাবুক না হওয়া পর্যন্ত এটি প্রোগ্রাম করা প্রয়োজন।

6. ইতিমধ্যে তৈরি এবং ঠান্ডা পিষ্টক দিয়ে, আমরা কেক একত্রিত করব। আমরা কেককে দুই ভাগে ভাগ করি এবং কেকের প্রথম স্তরে ভালভাবে বিতরণ করা সিরাপ যোগ করি। উপরে ক্রিমের একটি উদার স্তর যোগ করুন এবং স্পঞ্জ কেকের অন্য অর্ধেক দিয়ে coverেকে দিন।

7. আমরা ক্রিম দিয়ে আবার কেক coverাকি, একটি ভাল স্তর ingেলে এবং এক ধরনের পর্বত তৈরি করি। আমরা স্ট্রবেরিগুলিকে তাদের লেজ দিয়ে উপরে রাখব, ভালভাবে স্থাপন করেছি এবং উঁচু করে রেখেছি। আমরা পুদিনা পাতা দিয়ে কিছু কোণ সাজাবো।