বাচ্চাদের মটরশুটি এবং চুরিজো সহ ভাত

প্রস্তুতি

1. আমরা কাঁচের তেল দিয়ে কাঁটা রসুনের লবঙ্গ রেখে শুরু করি। আমরা প্রোগ্রাম 5 মিনিট, 100º, গতি 1।

2. এদিকে, জল পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত আমরা চাল ভাল করে ধুয়ে ফেলছি। সময় শেষে, আমরা 800 গ্লাস পানি গ্লাসে রেখে দেব, গরম করব 7 মিনিট, 100º, গতি 1। । তারপরে আমরা ঝুড়িটি কাচের ভিতরে রাখব এবং প্রস্তুতকারক দ্বারা নির্দেশিত সময়ের জন্য চাল রান্না করব, আমার ক্ষেত্রে তারা ছিল 10 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, গতি 3 1/2।

3. সময় শেষে, আমরা সাবধানে ঝুড়িটি সরান, রান্না কাটা ঠান্ডা জল দিয়ে ঠান্ডা এবং একটি গরম জায়গায় সংরক্ষণ করুন। আমরা রান্নার জল ফেলে দিই।

4. গ্লাসটি ধুয়ে না ফেলে আমরা তেল দিয়ে খোসা ছাড়ানো এবং কাটা রসুনের লবঙ্গ দিয়ে। আমরা এটি জন্য উত্তাপ 3 মিনিট, 100º, গতি 1।

5. এদিকে, আমরা পিঁয়াজ পালক কাটা। আমরা এগুলিকে গ্লাসে যুক্ত করি এবং সময় তাদের পোচ করি 5 মিনিট, 100º, চামচ গতি, বাম পালা।

6. হিমায়িত বিস্তৃত মটরশুটি, সাদা ওয়াইন, মরসুম এবং এক চিমটি থাইম যুক্ত করুন। আমরা রান্না করি 8 মিনিট, 100º, চামচ গতি, বাম পালা। আমরা পরীক্ষা করে দেখি যে মটরশুটি কোমল, সরানো এবং কোনও গরম জায়গায় সংরক্ষণ করুন।

7. গ্লাস না ধুয়ে, আমরা ছুরিগুলি কাটা ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে রাখি। আমরা তাদের জন্য ভাজি 5 মিনিট, 100º, চামচ গতি, বাম পালা।

8. সময় শেষে, আমরা বিস্তৃত মটরশুটি এবং তাদের চর্বি থেকে নিষ্কাশিত কোরিজো টুকরাগুলির সাথে ভাতটি মিশ্রিত করি। আমরা এটিকে 2 টি প্লেটে বিভক্ত করি বা chorizo ​​এবং বিস্তৃত মটরশুটিগুলি ভালভাবে বিতরণ করা হয় তা নিশ্চিত করে আমরা এটি উত্সে রেখেছি।