আদা প্যানাকোটার সাথে চিংড়ি

প্রস্তুতি

1. প্রথমে, আমরা প্যানাকোটার হাইড্রেটের জন্য জেলটিনটি ঠান্ডা জল দিয়ে coveringেকে রাখি।

2. আমরা ভেরোমাতে লবণ দিয়ে চিংড়ি রান্না করতে থাকি। এটি করার জন্য, আমরা গ্লাস এবং প্রোগ্রামে আধা লিটার জল রাখি 8 মিনিট, ভারোমার তাপমাত্রা, গতি 1।

3. এদিকে, আমরা ভারোমা ধারক উন্মোচন করি, ট্রে সরিয়ে ফেলি (যা আমরা ব্যবহার করব না) এবং এটির স্বচ্ছ idাকনা মুখের উপরে রাখি (এটি কারণ আমরা এটি লবণের সাথে ভরাচ্ছি এবং এইভাবে, যেটি পড়ে না তা নয়) ওয়ার্কটপটি নোংরা)।

4. আমরা ভারোমার নীচের অংশটি মোটা লবণের সাথে coverেকে রাখি, চিংড়িগুলি উপরে রাখি, একে অপরের পাশে, এবং তাদের আবার মোটা নুন দিয়ে coverেকে রাখি। আমরা ধারকটি coverেকে রাখি।

5. যখন থার্মোমিক্স পূর্বের পদক্ষেপটি শেষ করে, আমরা ভারোমাকে তার স্থান এবং প্রোগ্রামে রাখি 6 মিনিট, ভারোমার তাপমাত্রা, গতি 1।

6. এদিকে, আমরা আদা মূলকে খোসাতে পারি।

7. শেষ হয়ে গেলে, আমরা ভারোমাটিকে এর অবস্থান থেকে সরিয়ে ফেলা করি এবং প্যানাকোটার তৈরি করার সময় এটি কিছুটা শীতল হতে দিন।

8. আমরা গ্লাসটি খালি করি এবং স্বাদে ক্রিম, দুধ, খোসা আদা, লবণ এবং সাদা মরিচ যুক্ত করি। আমরা সময় ক্রাশ 5 সেকেন্ড, গতি 5।

9. পরবর্তী, আমরা প্রোগ্রাম 12 মিনিট, 100º, গতি 1।

10. এদিকে, আমরা যদি idাকনাতে ঘনীভূত জল থাকে তবে নিজেকে জ্বলানো এড়াতে আমরা যেখানে অবস্থিত তার উল্টো দিকে ভারোমাটি খুলি। আমরা চিংড়িগুলি সরিয়ে নুনকে সরিয়ে রাখি। আমরা তাদের খোসা ছাড়াই এবং সংরক্ষণ করি, আমরা মাথাগুলি সংরক্ষণ করি।

11. থার্মোমিক্সের সময় পরে জেলটিন এবং অর্ধেক লেবুর রস যোগ করুন এবং এর জন্য বেট করুন 1 মিনিট, প্রগতিশীল গতিতে 5-10।

12. মিশ্রণটি একটি ছাঁচে andালুন এবং এটি ফ্রিজে রাখুন, যেখানে প্যানাকোটার কমপক্ষে এক ঘন্টা প্রস্তুত হতে হবে।

13. আসুন সামুদ্রিক ক্রিমের জন্য যাই। গ্লাস ধুয়ে না ফেলেই আমরা চিংড়ির মাথা এবং পিটানো পনিরের সাথে পরিচয় করিয়ে দেই। আমরা প্রোগ্রাম 2 মিনিট, গতি 7। এবং তারপর, 1 মিনিট, প্রগতিশীল গতি 5/10। এবং আমরা ইতিমধ্যে এটি আছে।

14. নীচে ক্রিম দিয়ে রাখুন, পরের প্যানাকোটার টুকরোগুলি, চিংড়িগুলি উপরে রাখুন এবং গোঁড় রো দিয়ে সাজাইবেন। এটি ঠান্ডা পরিবেশন করা যেতে পারে বা ক্রিমটি কিছুটা গরম করা যায় যাতে এটি গরম হয়। প্যানাকোটা, সর্বদা ঠান্ডা, বেশ গরম, গলে যায়।