চিংড়ির সাথে মাশরুমের পাফ প্যাস্ট্রি

প্রস্তুতি

1. আমরা মাশরুমগুলি ভালভাবে পরিষ্কার করি এবং টুপিগুলিকে "কাণ্ডগুলি" থেকে আলাদা করি যা আমরাও পরিষ্কার করব, সেগুলি যাতে ভেঙে না যায় সেদিকে খেয়াল রেখে। আমরা এই টুপিগুলিকে ভারোমা পাত্রের ট্রেতে রাখি।

2. আমরা তাদের প্রত্যেকের উপরে এক বা একাধিক খোসা ছাড়ানো চিংড়ি রেখেছি (তাদের আকারের উপর নির্ভর করে)। আমরা লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।

3. গ্লাসে আমরা মাশরুমগুলির "ট্রাঙ্ক" রেখেছি, শিবগুলি টুকরো টুকরো করে, আখরোট এবং হ্যাম রাখি। আমরা প্রোগ্রাম 10 সেকেন্ড, গতি 5.

4. আমরা তেল যুক্ত করি এবং, বিকারটি না রেখে, আমরা প্রোগ্রাম করি 3 মিনিট, 120º, গতি 1.

5. দুধ, কিছুটা নুন এবং হলুদ দিন। আমরা আবার বিকার ছাড়াই প্রোগ্রাম করি, 2 মিনিট, 100º, গতি 1। আমরা বের করে রিজার্ভ করি।

6. আমরা গ্লাস ধোয়া। আমরা ভিতরে 1 লিটার জল রাখি, এটি বন্ধ করে এবং ভেরোমা ধারকটিকে তার অবস্থানে রাখি। আমরা প্রোগ্রাম 20 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, গতি 1.

7. আমরা এবার পাফের প্যাস্ট্রি প্রস্তুত করার সুযোগ নিই। আমরা পাস্তা কাটার বা কাঁচ দিয়ে চেনাশোনাগুলি কাটা। পেটানো ডিম দিয়ে প্রতিটি বৃত্ত ব্রাশ করুন।

8. পফ প্যাস্ট্রিকে পাঙ্কচার না করে আমরা প্যাকেজে যে নির্দেশাবলী পেয়েছি তা অনুসরণ করে এটি বেক করি।

9. একবার প্রস্তুত হয়ে গেলে, আমরা প্রতিটি পাফ প্যাস্ট্রি সার্কেলটি অর্ধেক খুলি, তবে এটি পুরোপুরি কাটা ছাড়াই এটি শেলের মতো দেখতে তৈরি করুন। আমরা বেসগুলিতে তৈরি পিকাদিলো রেখেছি। চিংড়ি দিয়ে উপরে মাশরুমের টুপি রেখে আমরা শেষ করেছি।

10. আমরা কয়েক ফোঁটা সঙ্গে পরিবেশন বালসমিক ভিনেগার হ্রাস.