(3 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
আজ ভারতে ভ্রমণের সময়: ছোলা তরকারি বা চানা মাসালা। আমি এই থালা পছন্দ। এটি স্বাদ এবং সংক্ষিপ্ততায় পরিপূর্ণ এবং আপনাকে মশালাগুলিতে পূর্ণ সেই রান্নাঘরে ভ্রমণ করতে সহায়তা করে যা আমি খুব পছন্দ করি।
আমরা এটি সঙ্গে বিলাসবহুল একটি বাসমতী ভাত সঙ্গে করেছি।
এটি একটি সুপার সুপার ইজি রেসিপি এবং বরাবরের মতো, চাবিটি একটি ভাল তরকারি ব্যবহার করা। আমি ব্যবহার করি হলুদ কারি পেস্ট (তরকারি গুঁড়ো নয়) যা আমার স্বাদে আরও তীব্রতা এবং গন্ধযুক্ত রয়েছে এটি অনেক বেশি খাঁটি। উপরন্তু, এটি আরও ভাল সংরক্ষণ করা হয়, কারণ শেষ পর্যন্ত গুঁড়ো সময়ের সাথে সাথে স্বাদ এবং গন্ধ হারিয়ে ফেলে।
কৌতুক! ইহা একটি স্টু থেকে ছোলা গ্রহণ করার দুর্দান্ত রেসিপি
চানা মসলা, ছোলা তরকারি
আজ ভারতে ভ্রমণের সময়: ছোলা তরকারি বা চানা মাসালা সাথে বাসমতী ভাত। স্বাদ এবং ঘনত্ব পূর্ণ একটি থালা যা আপনাকে মশালায় ভরা সেই দূরবর্তী রান্নাঘরে ভ্রমণ করতে সহায়তা করে।
নারকেলের দুধের সাথে স্টু খুব সুস্বাদু তবে আমার ভাত রান্না হয়নি। আমাকে আবার এটি জল দিয়ে রান্না করতে হয়েছিল কারণ এটি শক্ত ছিল। ধন্যবাদ এটি একটি খুব স্বাস্থ্যকর রেসিপি। থার্মোমিক্স রেসিপিগুলির সাথে আমি সাধারণভাবে যা মিস করি তা হ'ল সবেমাত্র এক বা দু'জনের জন্য থাকে কারণ পরিমাণ হ্রাস করা সাধারণত কাজ করে না।
হাই লাইভ, আপনি জুঁই বা বাসমতীর চাল ব্যবহার করেছেন? 15 মিনিটের সেই চালগুলি হয়ে যায়। যদি এটি গোল ভাত হয় তবে আপনার প্রায় 18-20 মিনিট লাগবে। তবে ওহে, গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি হ'ল আপনি যে পয়েন্টটি পছন্দ করেন তা খুঁজে পান এবং যদি আপনার নিজের জন্য আরও কয়েক মিনিটের প্রয়োজন হয় তবে এটি চেষ্টা করে দেখার জন্য এবং আরও 3-5 মিনিটের জন্য প্রোগ্রাম করার মতোই সহজ। আপনি রেসিপি পছন্দ করেছেন খুশি!
অনেকগুলি রেসিপি রয়েছে যা হিমায়িত হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, এটি একটি আপনাকে পুরোপুরি হিমায়িত করতে দেয়। রান্না করা চাল অন্য প্রস্তুতির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে (যেমন একটি চালের সালাদ) এবং ছোলাগুলি হিমায়িত করা যায়। তবে আমাদের অংশীদার মায়রা মাঝে মাঝে 2 জনের জন্য রান্না করে এবং সেই পরিমাণের জন্য রেসিপি তৈরি করে। এখানে তাদের সর্বশেষ রেসিপি লিঙ্ক:
এবং যদি একদিন আপনার প্রয়োজন হয় যাতে আপনি 2 জন ব্যক্তির সাথে একটি রেসিপি মানিয়ে নিতে পরিমাণগুলি গণনা করতে সহায়তা করেন তবে আমাদের লিখতে দ্বিধা করবেন না। আমাদের লেখার জন্য ধন্যবাদ! 😉
হাই আইরিন, আমি বাসমতী ব্যবহার করেছি তবে, 500 জিআর ingালার সময়। একা জল এবং ঝুড়ি ব্যবহার করে, এটি প্রায় পূর্বাবস্থায় ফিরে এসেছিল। আমি ঝুড়িটি সরিয়ে সরাসরি জলে ফেলে দিলাম এবং 7 মিনিটের মধ্যে এটি হয়ে গেল। আমি যা ফেলে রেখেছি তা হিমশীতল করেছিলাম, এমন কি ঘটেছিল যে এমন সময়গুলি আসে যেগুলি আমি একটি রেসিপি তৈরি করতে পছন্দ করি এবং কেবল অন্য কোনও দিনের জন্য নয় over সস খুব সমৃদ্ধ। আমি নিরামিষ এবং আমি সাধারণত স্বাস্থ্যকর রেসিপিগুলি সন্ধান করি যা ক্যালোরি বোমা নয় এবং এটি খুব ভাল। আমি আপনাকে ভারতীয় খাবারগুলি অন্বেষণ করতে উত্সাহিত করি।
ওহে! আমার তরকারি গুঁড়া আছে, আপনি কি কারি পেস্টের বিকল্প দিতে পারেন? আদা আমি এটি গুঁড়ো মধ্যে ...
হাই ইভা, কোনও সমস্যা নেই, আপনি তরকারি গুঁড়া এবং আদা গুঁড়াও ব্যবহার করতে পারেন। আমি প্রস্তাব দিচ্ছি যে আপনি পর্যাপ্ত পরিমাণ ব্যবহার করুন যাতে এটির প্রচুর স্বাদ থাকে। আপনি এটি আপনার পছন্দ অনুসারে সামঞ্জস্য করতে পারেন। আমাদের লেখার জন্য ধন্যবাদ!