জাপানি পানকো মুরগি

প্রস্তুতি

1. আমরা চুলাটি 100º (গরম এবং উপরে নিচে) প্রিহিট করি।

2. আমরা কাচের ভিতরে 10 টি টুকরো রুটি রেখে পিষে ফেলছি 10 সেকেন্ড, গতি 5। এটি খুব চূর্ণবিচূর্ণ করা উচিত নয়, এটি এমন একটি প্রভাবের মতো হবে যেন আমরা একটি খাঁটি দিয়ে রুটি ছড়িয়ে দিয়েছি। আমরা বাকী রুটি দিয়ে অপারেশনটি পুনরাবৃত্তি করি।

3. রুটিটি আমাদের কাছে লেগে থাকা থেকে বিরত রাখতে এবং একে অপরের থেকে আলাদা করে crumbs খুব ভালভাবে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য আমরা বেকিং ট্রেতে গ্রিজপ্রুফ পেপারের একটি শীট রেখেছিলাম।

4. আমরা বেক 10º এ 100 মিনিট º। আমরা ট্রেটি বের করি, crumbs মুছে ফেলি, আবার ছড়িয়ে পড়ি এবং অন্যকে বেক করি 10 মিনিট একই তাপমাত্রায় আরও

5. আমরা চুলা থেকে ট্রে সরান, আবার আলোড়ন এবং চুলা থেকে শীতল হতে দিন।

6. আপনার পছন্দ অনুসারে, চিকেনের উপর ত্বক ছেড়ে দিন বা না রাখুন। মুরগির টুকরোগুলি মরসুমে।

7. আমরা তাদের ময়দা, পিটানো ডিম এবং পানকোর মধ্য দিয়ে পাস করি।

8. তারা প্রচুর পরিমাণে তেল ভাজুন যতক্ষণ না তারা ভাল করে বাদামি হয়ে যায় এবং ভিতরে রান্না করা হয় না। যদি মুরগির টুকরোগুলি খুব বড় হয় তবে এটি মাঝারি স্বল্প তাপের মধ্যে করুন যাতে তারা ভাল রান্না করতে পারে।