একটি সাধারণ এবং সুস্বাদু ক্রিম, যে কোনও মধ্যাহ্নভোজ বা ডিনারে প্রথম কোর্সের জন্য উপযুক্ত। এই ক্ষেত্রে আমরা টেক্সচারের দিক থেকে মোটামুটি হালকা ক্রিম তৈরি করতে যাচ্ছি কারণ এতে আলু থাকে না। এর প্রধান উপাদানগুলি হ'ল ঝুচিনি এবং লিক সুতরাং এটিকে কৃপণতার ছোঁয়া দেওয়ার জন্য, আমরা জল প্রতিস্থাপন করে উদ্ভিজ্জ ঝোল (একটি ভেজান বিকল্পের জন্য) বা মুরগির ঝোল ব্যবহার করব। এইভাবে আমরা এটি একটি অতিরিক্ত গন্ধ দেব যা এটি সুস্বাদু করে তুলবে।
সহযোগী হিসাবে আমরা জলপাইয়ের তেলের এক ফোঁটা বৃষ্টি উপরে এবং ক্রাউটোনগুলিকে রাখতে পারি।
জুচিনি এবং লিক ক্রিম
একটি সাধারণ এবং সুস্বাদু ক্রিম, যে কোনও মধ্যাহ্নভোজ বা ডিনারে প্রথম কোর্সের জন্য উপযুক্ত। এই ক্ষেত্রে আমরা টেক্সচারের দিক থেকে মোটামুটি হালকা ক্রিম তৈরি করতে যাচ্ছি কারণ এতে আলু থাকে না। এর প্রধান উপাদানগুলি হ'ল ঝুচিনি এবং লিক
আমি মনে করি এটিতে 100 গ্রাম ঝোল অবশিষ্ট রয়েছে, তবে অন্যথায় এটি স্বাদে খুব সমৃদ্ধ।