তুরস্ক এবং ভেজি শীত কাটা

এই বছর আমরা এই টার্কির মতো সরল মাংসের রেসিপি এবং উদ্ভিজ্জ কোল্ড কাটগুলির প্রতি অনুরাগী হয়ে উঠছি ব্যবহারিক এবং খুব কম ক্যালোরি।

সত্যটি হ'ল রোলস, গ্যালানটাইনস বা মাংসের ঠান্ডা কাট প্রস্তুত করা খুব সহজ এবং আপনি উপাদানগুলি আপনার পছন্দ অনুসারে একত্রিত করতে পারেন। যদিও সবচেয়ে ভাল জিনিস এটি তারা ভেরোমাতে রান্না করা হয়, সুতরাং আমাদের কাছে গ্লাস রয়েছে এবং আমরা স্তরগুলি দ্বারা রান্না করতে পারি।

এই সমস্ত সুবিধার জন্য আমরা যে যোগ, হিসাবে আগাম তৈরি করা হয়, আমাদের দুপুরের খাবার বা ডিনার আগে থেকে খেতে দেয় এবং গ্রীষ্মে আরও উপভোগ করতে দেয়।

তুরস্ক এবং ভেজি শীত কাটা

মুদ্রণ রেসিপি

রেসিপি সংরক্ষণ করুন

ঘনিষ্ঠ

বুকমার্কে লগইন করুন

দয়া করে লগইন করুন

এখনও কোন অ্যাকাউন্ট? রেজিস্ট্রেশন ফর্ম

এমন একটি রেসিপি যা আপনি আগেই তৈরি করতে পারেন এবং আপনি বাড়ি ফিরলে এটি প্রস্তুত রাখতে পারেন।

• মায়রা ফার্নান্দেজ জোগলার

• রেসিপি প্রকার: মাংস
• ক্যালোরি: 180
• পরিবেশন: 2

• প্রস্তুতির সময়: 2 এইচ 15 এম
• রান্নার সময়: 36M
• মোট সময়: 2 এইচ 51 এম

উপাদানগুলো

• 300 টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো মাংস
• 50 গ্রাম লাল মরিচ
• 50 গ্রাম হলুদ মরিচ
• 30 গ্রাম গাজর
• 30 টি পিট জলপাই
• 1 টেবিল চামচ (বাদামী আকার) রসুন গুঁড়া
• শাল
• Pimienta

প্রস্তুতি

1. প্রথমটি আমরা যা করব শাকগুলি কাটা, এটির জন্য আমরা লাল এবং হলুদ মরিচ পরিষ্কার এবং গ্লাসে বীজ ছাড়াই রাখি। গাজর স্ক্র্যাপড, ধুয়ে এবং ঘন টুকরাগুলিতে কাটা যুক্ত করুন। আমরা এটি সময় কাটা 4 সেকেন্ড, গতি 4।

2. টার্কির মাংস, রসুন গুঁড়ো এবং মজাদার স্বাদ যোগ করুন। আমরা সময় মেশা 10 সেকেন্ড, গতি 3, বাম পালা। আমরা এটি পরীক্ষা করি যে এটি ভালভাবে মিশ্রিত এবং যদি প্রয়োজন হয় তবে আমরা স্প্যাটুলার সাথে মিশ্রণ শেষ করি।

3. আমরা কাজের টেবিলে ক্লিঙ ফিল্মের 1 টি বড় টুকরো ছড়িয়েছি, মিশ্রণটি ছড়িয়ে দেব এবং জলপাই বিতরণ করব। ছায়াছবির সাহায্যে, সিলিন্ডার তৈরি করে তা নিশ্চিত করে যে কোনও বায়ু বুদবুদ নেই। এটি ভালভাবে বন্ধ করতে, আমরা প্রান্তগুলি নিই এবং এটি কাজের টেবিলের চারপাশে ঘূর্ণিত করি যেন এটি কোনও মিছরি। আমরা প্রতিটি প্রান্তে একটি গিঁট তৈরি করি এবং ভেরোমা রাখি।

4. এই মুহূর্তে আমাদের কাছে দুটি বিকল্প রয়েছে:

   -আমরা যদি কাঁচের কিছু রান্না না করে থাকি:

   আমরা 500 গ্রাম জল রেখেছি এবং এটির জন্য গরম করি 5 মিনিট, 120º, গতি 1, বিকারের সাথে।

   সময়ের পরে, আমরা ভেরোমাকে তার স্থান এবং প্রোগ্রামে রাখি 30 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, গতি 2।

   -গ্লাসে যদি আমরা কিছু রান্না করছি:

   আমরা জায়গা এবং প্রোগ্রামে ভেরোমা রাখি 30 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, গতি 2।

5. সময় শেষে, আমরা নিজেরটি না পোড়াতে সাবধান হয়ে ভেরোমা থেকে এটি সরিয়ে ফেলি এবং আমরা কয়েক ঘন্টা ধরে ফ্রিজে রেখে দেই।

   এরপরে, আমরা স্বচ্ছ ফিল্মটি সরিয়ে পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা করি।

নোট

বাড়িতে টার্কির মাংস কাটা করতে আপনাকে মাংসকে একই আকারের কিউবগুলিতে কাটতে হবে, তাদের 30 মিনিটের জন্য আধা-হিমায়িত করতে হবে এবং তারপরে প্রগতিশীল গতিতে 250-10-5 গতিতে 7 সেকেন্ডের জন্য 10 গ্রাম ব্যাচের মধ্যে সেদ্ধ করতে হবে।

আপনি এই টার্কি এবং উদ্ভিজ্জ শীত কাটা সম্পর্কে আরও জানতে চান?

আমি আগেই উল্লেখ করেছি Thermorecetas আপনি একটি বিস্তৃত বৈচিত্র্য আছে যে আবিষ্কার হবে রোলস, গ্যালেন্টাইনস বা ঠান্ডা কাট বিভিন্ন দিয়ে তৈরি মাংসের ধরণ e উপাদানগুলো যাতে আপনি পৃথক হতে পারে।

আজকের, বিশেষত, দিয়ে তৈরি করা হয় তুরস্কের মাংস যা আপনি ইতিমধ্যে জেনে গেছেন এটি অত্যন্ত হাতা, এই কারণেই এই রেসিপিটি এত হালকা। এটিতে কেবল 180 ক্যালোরি রয়েছে এবং এতে কোনও অতিরিক্ত ফ্যাট নেই, যা স্বাস্থ্যকর এবং সুষম খাদ্য বজায় রাখার জন্য উপযুক্ত।

আপনি ইতোমধ্যে টিন্কি মাংস কিনে নিতে পারেন বা ঘরে বসে নিজেই এটি তৈরি করতে পারেন। এই শেষ বিকল্প খুব সহজআপনাকে কেবল মাংসকে একই আকারের কিউবগুলিতে কাটাতে হবে, 30 মিনিটের জন্য সেগুলি আধা-স্থির করে এবং তারপরে প্রগতিশীল গতিতে 250-10-5 গতিতে 7 সেকেন্ডের জন্য 10 গ্রাম ব্যাচে তাদের কাটাতে হবে chop

এই টার্কি এবং veggie ডেলি বাদাম থাকে না তবে আপনি চাইলে কিছু পেস্তা যোগ করতে পারেন যা খুব ভাল।

আপনি দেখতে পাবেন সিলিয়াকস, ল্যাকটোজ এবং ডিম অসহিষ্ণু জন্য উপযুক্ত কারণ আপনার ময়দার সংযোগের দরকার নেই।

ফ্রিজে তিন বা চার দিন ধরে রাখা যদি এটি ভালভাবে বন্ধ থাকে। এবং এটি কাটা কাটা থেকে সম্পূর্ণ রাখলে ভাল হবে।

অধিক তথ্য - চিকেন, জুচিনি এবং গাজরের ঠান্ডা কাট / চিকেন গ্যালানটাইন

আপনার থার্মোমিক্স মডেলটিতে এই রেসিপিটি মানিয়ে নিন