লোড হচ্ছে ...
আপনি যদি এই সপ্তাহান্তে অতিথি পেতে যাচ্ছেন, তাহলে সাথে থাকুন কারণ এটি রুটির মুকুট এটি আপনার টেবিলের জন্য একটি ভাল বিকল্প। এটি টুনা, জলপাই এবং প্রাকৃতিক টমেটো দিয়ে ভরা, উপাদানগুলির সংমিশ্রণ যা সর্বদা সফল হয়।
সঙ্গে সঙ্গে স্পাইক ফাংশন, ময়দা প্রস্তুত করতে মাত্র কয়েক মিনিট সময় লাগে। তারপরে আমরা এটিকে গ্লাসে এক ঘন্টার কিছু বেশি বিশ্রাম দেব এবং তারপরে আমাদের কেবল এটিকে আকার দিতে হবে।
এটি একটি ভাল রেসিপি দূরে নিতেও হতে পারে। সফর অথবা সহজভাবে জলখাবারে সবাইকে অবাক করার জন্য। সদ্য তৈরি এই পুষ্পস্তবক দর্শনীয়।
আমি আপনাকে অন্য অনুরূপ রেসিপি লিঙ্ক ছেড়ে. এই ক্ষেত্রে এটা হয় হ্যাম সঙ্গে স্টাফ, এবং এটা আমার প্রিয় আরেকটি.
টুনা দিয়ে ভরা রুটির মুকুট
বাড়িতে তৈরি রুটি সবসময় সুস্বাদু হয়, এমনকি যদি তারা ভরা হয়।
- আসেন জিমনেজ
- রান্নাঘর: আধুনিক
- রেসিপি প্রকার: অ্যাপিরিটিভস
- ক্যালোরি: 365
- পরিবেশন: 10
- প্রস্তুতির সময়:
- রান্নার সময়:
- মোট সময়:
উপাদানগুলো
ভর জন্য:
- 60 গ্রাম জলপাই তেল
- 220 গ্রাম জল (প্রথমে 70 গ্রাম এবং পরে 150 গ্রাম)
- 20 গ্রাম তাজা বেকারের খামির
- আটা এর 500 গ্রাম
- এক চিমটি মাটির গোলমরিচ
- প্রায় 8 গ্রাম লবণ
পূরণের জন্য:
- দুই ক্যান টিনজাত টুনা (তেল ছাড়া)
- প্রায় 10 পিট করা সবুজ জলপাই (বা পিট করা, তবে আমরা সেগুলি সরিয়ে ফেলি)
- 5টি চেরি টমেটো, খোসা ছাড়ানো এবং টুকরো করে কাটা বা একটি সাধারণ টমেটো, খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কাটা
এবং এছাড়াও:
- ডিমের সাদা বা সামান্য দুধের উপরিভাগে রং করতে হবে
প্রস্তুতি
আমরা গ্লাসে তেল, 70 গ্রাম জল এবং খামির রাখি। আমরা প্রোগ্রাম 2 মিনিট, 37º, গতি 2.
বাকি জল (150 গ্রাম), ময়দা, মরিচ এবং লবণ যোগ করুন। আমরা প্রোগ্রাম 2 মিনিট, স্পাইক গতি.
আমরা গ্লাসে বা একটি পাত্রে ময়দা উঠতে দিই। খনি মাত্র এক ঘন্টার উপরে উঠেছে।
আমরা কাউন্টারে ময়দা রাখি। আমরা এটিকে একটি ঘূর্ণায়মান পিন দিয়ে ছড়িয়ে দিই যতক্ষণ না এটি প্রায় 50x4o সেন্টিমিটার আয়তক্ষেত্র তৈরি করে।
আমরা এই বর্ধিত ময়দার পৃষ্ঠে নিষ্কাশন করা টিনজাত টুনা, কাটা সবুজ জলপাই এবং খোসা ছাড়ানো এবং কাটা টমেটো বিতরণ করি। আমরা প্রয়োজন মনে করলে সামান্য লবণ যোগ করি।
আমরা দীর্ঘতম দিকের এক বরাবর ময়দা রোল করি। আমরা একটি মুকুট গঠন শেষ যোগদান. আমরা সেই মুকুটটি একটি বেকিং ট্রেতে রাখি যা আমরা আগে বেকিং পেপার দিয়ে আবৃত করব।
আমরা ডিমের সাদা অংশ দিয়ে পৃষ্ঠটি রঙ করি এবং 200º (প্রিহিটেড ওভেন) এ প্রায় 40 মিনিটের জন্য বেক করি।
অধিক তথ্য - হাম রুটি