লোড হচ্ছে ...
আমরা যদি ডিম ছাড়াই একটি অমলেট প্রস্তুত করি তবে আপনি কী মনে করেন? অবাক, তাই না? এটি আমার সর্বশেষ আবিষ্কার এবং এটি ইতিমধ্যে এর অংশ আমাদের প্রিয় টারটিল্লা সংগ্রহ।
একাধিকবার আমি আপনাকে জানিয়েছি যে পরিবারগুলি রয়েছে যতগুলি অমলেট রেসিপি রয়েছে। এবং স্পষ্টতই নিরামিষাশীদের পরিবার বা ডিম থেকে অ্যালার্জিযুক্ত তারা এটি প্রস্তুত কিন্তু একটি বিশেষ উপায়ে। এগুলি কেবল ছোলা ময়দার সাথে একটি মিশ্রণের জন্য ডিমটি প্রতিস্থাপন করে।
এটি বেরিয়ে আসার জন্য আপনাকে কিছু জিনিস ધ્યાનમાં নিতে হবে একটি নিখুঁত অমলেট। সুতরাং আমি আপনাকে এই এন্ট্রিটি বিশদে পড়ার পরামর্শ দিচ্ছি।
আমাদের প্রথমে মনে রাখতে হবে যে এটি ভালভাবে করা আমরা প্রতিস্থাপন করতে পারি না ছোলা ময়দা গমের ময়দার জন্য। ছোলা একটি শিম এবং গম একটি সিরিয়াল। সুতরাং তাদের না একই পুষ্টি রয়েছে এবং না তারা একই কাজ করে।
আমলেট তৈরি করতে পারেন পেঁয়াজ সহ বা ছাড়া। আমরা এটি পছন্দ করি তবে আপনি এড়িয়ে যেতে পারেন।
আলু ভাজাতে আপনার পছন্দ মতো এটি করতে পারেন। আমাদের ক্ষেত্রে, যাতে কয়েক ক্যালোরি বিয়োগ, আমরা তাদের থার্মোমিক্স গ্লাসে প্রস্তুত করি। এগুলি ভাড়ার মতো ভাজা হয় না, তারা বরং ভালভাবে রান্না করা হয় তবে সমস্ত স্বাদযুক্ত।
ডিম ছাড়া এই মিশ্রণটি অবশ্যই হবে কম আঁচে রান্না করুন। আপনার মাঝারি বা শক্ত আগুন যেমন লেগে থাকবে। প্যানটি ভালভাবে গ্রিজ করা হয়েছে কিনা তা বিবেচ্য নয়, এটি প্রতিকার ছাড়াই লাঠি ধরে। (হ্যাঁ, এটি আমার সাথে বেশ কয়েকবার ঘটেছে তাই আমি আপনাকে সতর্ক করে দিচ্ছি)।
আমি ছোট এবং নিটোল টরটিলগুলি আরও ভাল পছন্দ করি তবে আমি স্বীকার করি যে এটির সাথে এটি তৈরি করা আরও ভাল বড় স্কিললেট। এটি আমার জন্য একটি 20 সেন্টিমিটারে ভাল কাজ করেছে।
আর একটি অদ্ভুত জিনিস যা আপনি রেসিপিটিতে দেখতে পাবেন তা হ'ল এটি ব্যবহার করা আপেল সিডার ভিনেগার। এটি অত্যাবশ্যক নয় তবে এই উপায়টি আপনি নিশ্চিত করবেন যে আলুর অমলেটটি সত্যিই আলুর মতো স্বাদযুক্ত, না ছোলা।
হলুদ আরেকটি উপাদান যা আমাদের হাতে না থাকলে আমরা এড়াতে পারি তবে এটি ডিম ছাড়াই মিশ্রণটিকে সহায়তা করে a সুন্দর হলুদ রঙ। তবে সাবধান হন, আপনি যদি এটির প্রচুর ব্যবহার করেন তবে এটি কিছুটা আশ্চর্য সবুজ-হলুদ রঙ নিতে পারে।
এবং শেষ করার জন্য, আপনাকে মনে রাখতে হবে যে আমি আপনাকে যে পরিমাণ পরিমাণ পরিমাণ দিয়েছি তা দিয়ে তা বেরিয়ে আসে 5 ইউনিটের সমান ডিম ছাড়াই একটি মিশ্রণ। এখান থেকে আপনি অন্যান্য সুস্বাদু রেসিপিগুলি প্রস্তুত করতে দ্বিগুণ বা পরিমাণ হ্রাস করতে পারেন।
ডিম ছাড়াই অমলেট
এই অমলেট আমাদের ডিম ব্যবহার না করে একটি traditionalতিহ্যবাহী রেসিপি তৈরি করতে দেয়।
অধিক তথ্য - টোস্টেড ছোলা ময়দা
থ্যাঙ্কসসেস, একদিন আমি চেষ্টা করব, চেষ্টা করে দেখুন এবং যদি আপনার এটি পছন্দ হয় এবং আপনার কিছু না ঘটে তবে আমি এটি খাব
যিশু রুবিওকে দেখুন বাবু, তবুও কি আপনারা আরও ভাল?
দেখুন, আমরা গতকাল লুইসা ইসাবেল আরটিজ সান্টোস সম্পর্কে যা বলছিলাম, যাতে আপনার ছোট মেয়েটি ডিম না ব্যবহার করে একটি অমলেট খেতে পারে। চুম্বন
ঠিক আছে, যদি এটির ডিম না থাকে তবে এটি অমলেট নয়
এটাই আমি বলি
ওফস আমাকে প্রমাণ করতে হবে যে আমার মেয়েটি ডিমের সাথে অ্যালার্জিযুক্ত
এটা আমার জন্য দুর্দান্ত! আমারও ডিমের সাথে ছেলেটির অ্যালার্জি রয়েছে। .. পারফেক্ট
আমি একবার যুদ্ধ-পরবর্তী রেসিপিটি পড়েছিলাম, যখন আমি খুব ক্ষুধার্ত ছিলাম: ডিম ছাড়াই এবং আলু ছাড়াই আলুর আমলেট। সব উপাদান আমার মনে নেই, কেবল তারা কমলার ত্বকের সাদা অংশ রেখেছিল।
আমি এটা লিখে রাখছি !!!! ধন্যবাদ ???
আমি এটি খাওয়া শেষ এবং এটি সুস্বাদু
নাতির জন্য ভালো !!
আমি খুশি হলাম আপনি পছন্দ করেছেন !!
চুম্বন।
আমি এটি অনেক আগে তৈরি করে রেখেছি, আপনি শাকসবজির দুধ, জাফরান এবং বাইকার্বোনেটও যোগ করতে পারেন, ছোলা ময়দা বা ডিম ছাড়াই ...
আমার ছেলে ডিম ছাড়াও ভুট্টায় অ্যালার্জিযুক্ত, কর্নস্টार्চের পরিবর্তে, আমি কি সাধারণ আটা ব্যবহার করতে পারি?
এবং Gracias
কোন ধারাবাহিকতার সাথে এটি বেরিয়ে আসে? আমি প্রথমবার এটি করেছি এবং এটি খুব নরম থেকে বেরিয়ে আসে, এটি কি স্বাভাবিক?
হাই লিডিয়া:
আমলেটটি যেন একটি সাধারণ আলুর আমলেট। যদি এটি নরম হয়ে আসে তবে প্যানে আরও কয়েক মিনিট রেখে দিন।
চুমু !!