টাটকা পীচ কেক

প্রস্তুতি

1. আমরা প্রজাপতিটি দিয়ে থার্মোমিক্স গ্লাসে কোল্ড ক্রিমটি মারলাম। এর জন্য আমরা 500 মিলি চিনির সাথে 100 মিলি ক্রিম যুক্ত করি এবং আমরা এটি প্রায় প্রোগ্রাম করি গতিতে 45 সেকেন্ড। চাবুকের সময়টি নির্দেশক কারণ ক্রিম হওয়ার কারণে কম-বেশি সময় প্রয়োজন হতে পারে time এই ক্ষেত্রে, আপনার যদি আরও বেশি সময় প্রয়োজন হয় তবে আমরা আপনার কাঁপুনি ছাড়াই এটি আরও কয়েক সেকেন্ডের জন্য পরাস্ত করব। আমরা গ্লাস থেকে ক্রিমটি বের করে আলাদা করে রাখি।

2. একই গ্লাসে পরিষ্কার না করে এবং প্রজাপতিটি দিয়ে 450 গ্রাম ক্রিম পনির যোগ করুন এবং এটির জন্য বিট করুন গতিতে 10 সেকেন্ড। চাবুকযুক্ত ক্রিম যোগ করুন, একটি চামচ দিয়ে কিছুটা নাড়ুন এবং এর জন্য আবার মেশান গতিতে 8 সেকেন্ড। আমরা গ্লাস থেকে ক্রিমটি বের করে একটি বাটিতে রেখে ফ্রিজে রাখি।

3. আমরা গ্লাসটি পরিষ্কার করি এবং 135 গ্রাম কুকিজ যোগ করি এবং সেগুলি ক্রাশ করি গতিতে 10 সেকেন্ড। আমরা গলিত মাখন যুক্ত করি (আমরা এটি একটি মাইক্রোওয়েভের কম শক্তিতে গলে যেতে পারি) এবং এর জন্য মিশ্রিত করি গতিতে 5 সেকেন্ড।

4. আমরা প্রায় 18 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি কেক প্যান প্রস্তুত করি, বন্ধ এবং এটি ছাঁচ থেকে সরানো যেতে পারে। আমার ক্ষেত্রে, কেকটি আরও সহজেই আনমোল্ড করতে সক্ষম হবার জন্য আমি বেসটিতে একটি গ্রীসপ্রুফ পেপার রেখেছি। আমরা পিষ্ট বিস্কুট যুক্ত করি এবং একটি খুব কমপ্যাক্ট এবং মসৃণ স্তর গঠন করি। এটি যেমন রয়েছে তেমন রেখে দেওয়া যেতে পারে বা 180 মিনিটের জন্য ওভেনে 8 মিনিটের জন্য রেখে দেওয়া যায়।

5. আমরা প্যানটি বের করি এবং এটি শীতল হতে দিন। আমরা ক্রিম পনির যোগ করব এবং প্রায় এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দেব। যখন এটি প্রায় প্রস্তুত হবে আমরা কভারেজ প্রস্তুত করব will

6. আমাদের পরিষ্কার গ্লাসে আমরা 175 মিলি সিরাপ, 75 মিলি জল, দুটি চামচ স্ট্রবেরি জেলটিন এবং দুই টেবিল চামচ লেবু জেলটিন যুক্ত করি। আমরা প্রোগ্রামিং দ্বারা এটি উত্তপ্ত করতে যাচ্ছি গতি 2 এ 100 মিনিটে 1 মিনিট। এটি কেকটিতে যুক্ত করার আগে, আমরা এটি শীতল করি।

7. আমরা পিচকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটলাম এবং আমরা এটি কেকটি coveringেকে ছড়িয়ে দিই। ঠান্ডা জেলটিন যোগ করুন এবং এটি সেট না হওয়া পর্যন্ত এটি ফ্রিজে রেখে দিন। এটি পরিবেশন করতে সক্ষম হতে, আপনি আধা ঘন্টা আগে এটি ফ্রিজ থেকে বের করে পরিবেশন করতে পারেন।