আজ আমরা একটি সুস্বাদু প্রস্তুত করতে যাচ্ছি তাহনি সস দিয়ে বেকড সালমন। বাড়িতে আমরা অর্ধেক সালমন ভুনা করেছি, যা আমরা ফিশমোনজারকে অর্ধেক খুলতে বলেছি, লোমগুলি সরিয়ে এবং ত্বককে রেখে দিয়েছি। পরেরটি গুরুত্বপূর্ণ যাতে রান্না করার সময় এটি শুকিয়ে না যায়।
সর্বদা হিসাবে, একটি ভাল মাছ তৈরির মূলটি হ'ল রান্নার মিনিট সঠিকভাবে পাওয়া। এই বেকড সালমনটি তৈরি করতে আমরা আমাদের প্রোগ্রাম করতে যাচ্ছি 180º এ চুলা, উপরে এবং নিচে গরম করুন, এবং আমরা এটি রান্না করব ঠিক 15 মিনিট তারপরে আমরা এটি চুলা থেকে সরিয়ে দেব এবং এটি কেটে নেওয়ার আগে 2 মিনিট বিশ্রাম দিন let এই সময়ের সাথে এটি তার সঠিক বিন্দুতে, স্বাদে পূর্ণ, সরস এবং খুব মধুযুক্ত টেক্সচারের সাথে যথেষ্ট হবে ... আমার কথা শোনো, বেশি রান্না করা মাছের চেয়ে খারাপ আর কিছু নেই ... কারণ এটি শুকিয়ে যায় এবং শক্ত থাকে এবং মনোরম কিছু নয়।
সালমন ইতিমধ্যে সুস্বাদু, তবে আমি আপনাকে সুপারিশ করি লবণ, মরিচ এবং রসুন গুঁড়ো দিয়ে ভাল সিজন রান্না করার আগে। এটি অনেক স্বাদে পরিণত হবে।
এবং পরিশেষে, আমরা আমাদের সাথে আপনার সাথে যাব তাহিনী থেকে তৈরি সস… স্যামনের জন্য স্বাদের এক অবিশ্বাস্য সংমিশ্রণ। তুমি দেখবে!
টাহিনী সস দিয়ে গ্রিলড সালমন
একটি টাহিনী ভিত্তিক সস সহ সরস এবং সুস্বাদু ওভেন-ভুনা সালমন