(8 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
থাই নুডল এবং চিংড়ি স্যুপ প্রতি চামচে আপনাকে থাইল্যান্ডের হৃদয়ে নিয়ে যেতে। সহজ, সহজ, অর্থনৈতিক এবং একেবারে বহিরাগত। যদি আমরা আপনাকে বলি যে আপনি মাত্র 20 মিনিটের মধ্যে এটি প্রস্তুত করবেন? এটা খুব সহজ, আমাদের বিশ্বাস করুন.
থাই-শৈলীর স্যুপ হওয়ার জন্য এই স্যুপের একমাত্র গোপনীয়তা হল দুটি মৌলিক উপাদান: galangal root y লেবু ঘাস. নামগুলি দেখে ভয় পাবেন না কারণ আপনি যে কোনও বিশেষ এশিয়ান ফুড স্টোরে এই দুটি উপাদান কিনতে পারেন। আপনি সেগুলি হিমায়িত বা তাজা খুঁজে পেতে পারেন (এবং সেগুলি নিজেই হিমায়িত করুন)। আমি এই স্যুপ তৈরি করার সময় এই দুটি উপাদান দিয়ে ফ্রিজে একটি ব্যাগ প্রস্তুত করেছি। তারপর, শুধু স্যুপ এবং voila তাদের যোগ করুন!
বাকি মূল উপাদান হল নারিকেলের দুধ (যা আজ আপনি ইতিমধ্যেই যেকোনো সুপারমার্কেটে খুঁজে পেতে পারেন), চিংড়ি এবং নুডলস। সেখান থেকে আপনি আপনার সবচেয়ে পছন্দের উপাদান যোগ করতে পারেন: আলু, গাজর, কুমড়া, সেলারি, পেঁয়াজ, মাশরুম... আমরা এটাও রাখি শুকনো সুগন্ধি মাশরুম যে আমরা এশিয়ান দোকানে কিনতে. তারা একেবারে সুস্বাদু, তারা একটি শুকনো ব্যাগে আসে এবং তারা চিরকাল স্থায়ী হয়. সেই দিন রান্না করতে আপনি যেগুলি ব্যবহার করতে চান তা আপনাকে নিতে হবে এবং গরম জলে 20 মিনিটের জন্য হাইড্রেট করতে হবে৷
থাই চিংড়ি এবং নুডল স্যুপ
থাই নুডল এবং চিংড়ি স্যুপ প্রতি চামচে আপনাকে থাইল্যান্ডের হৃদয়ে নিয়ে যাবে। সহজ, সহজ, অর্থনৈতিক এবং একেবারে বহিরাগত।
