ক্রান্তীয় আমের কেক

প্রস্তুতি

1. প্রথমে আমরা সিরাপটি তৈরি করি যাতে এটি বাকি কেকটি তৈরি করার সময় শীতল হয়। এটি করার জন্য, আমরা একটি গ্লাস বা ছোট বাটিতে জল, লেবুর রস এবং অ্যালকোহল যুক্ত করি। আমরা ফুটতে কয়েক মিনিট মাইক্রোওয়েভে রেখেছি। আমরা এটি ঠান্ডা হতে দিন।

2. তারপরে আমরা কেক শীটটি তৈরি করি এবং এর জন্য আমরা চুলাটি 180 º তে উপরে এবং নীচে দিয়ে গরম করি।

3. আমরা প্রজাপতিটি ব্লেডগুলিতে রাখি এবং ডিমগুলি, চিনি এবং ভ্যানিলা চিনি যুক্ত করি। আমরা প্রোগ্রাম 6 মিনিট, তাপমাত্রা 37º এবং গতি 4।

4. এই সময়ের পরে, আমরা আবার প্রোগ্রাম করি 6 মিনিট, গতি 4, তাপমাত্রা ছাড়াই।

5. ব্লেডের চারপাশে ময়দা যুক্ত করুন এবং এর জন্য মিক্স করুন 4 সেকেন্ড, গতিতে 3। আমরা ব্লেডগুলি থেকে প্রজাপতিটি সরিয়ে ফেলা করি এবং খামের নড়াচড়া ব্যবহার করে স্প্যাটুলার সাথে এটি মিশ্রণ শেষ করি।

6. একটি বেকিং ট্রেতে আমরা সিলিকন বা উদ্ভিজ্জ কাগজের একটি শীট রাখি এবং পূর্ববর্তী মিশ্রণটি যুক্ত করি। আমরা এটি পুরো ট্রেতে ছড়িয়ে দিয়ে 10º এ 180 মিনিটের জন্য বেক করি º

   এদিকে, আমরা খুব ভালভাবে কাচ, প্রজাপতি এবং idাকনাটি ধুয়ে শুকানোর সুযোগ নিই।

7. চুলা থেকে কেকটি সরান এবং ঠান্ডা হতে দিন।

8. কাঁচটি খুব শুকনো দিয়ে, জেলটিন খামটি জুড়ুন এবং সময়টি পালভার করুন 15 সেকেন্ড, গতিতে 10।

9. আমরা প্রজাপতিটি ব্লেডগুলিতে রাখি, ক্রিম এবং প্রোগ্রাম যুক্ত করি গতি 4, সময় নেই এটি মাউন্ট করা পর্যন্ত আমরা খুব সচেতন হব, মুখের মুখের দিকে তাকিয়ে থাকব, যাতে এটি আমাদের পাশ দিয়ে যায়।

   আমরা কাঁচ থেকে একটি বাটি সরান এবং ফ্রিজে রাখি।

10. আমরা আমের প্রস্তুতি নিই এবং এর জন্য আমরা রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে এটি কিছুটা শুকিয়েছি এবং টুকরো টুকরো করে কেটে রাখি, কেককে সাজানোর জন্য কিছু অংশ রেখে।

11. আমরা পরীক্ষা করে নিই যে কেকটি ঠান্ডা, আমরা এটি অর্ধেক কেটে রাখি যাতে দুটি সমান প্লেট থাকে এবং আমরা সেগুলির একটিটিকে ট্রেতে রাখি যেখানে আমরা কেকটি পরিবেশন করতে যাচ্ছি।

12. ব্রাশের সাহায্যে, আমরা সিরাপ দিয়ে কেকটি ভেজাতে থাকি।

    আমরা জিলিটিনের সাথে বেত্রাঘাতের ক্রিমের অর্ধেক যোগ করি এবং উপরে আমরা কাটা আমের বিতরণ করি।

    আমরা অন্য কেকের শীট উপরে রাখি এবং এটি বাকি সিরাপ দিয়ে ভিজিয়ে রাখি।

    আমরা এটিকে বাকি ক্রিম দিয়ে coverেকে রাখি এবং সংরক্ষিত আমের অংশগুলি দিয়ে সাজাই।

13. এটি পরিবেশন করার সময় না হওয়া পর্যন্ত আমরা এটি ফ্রিজে রেখেছি।