(7 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
আমি মনে করি এটি একটি কেকের জন্য সবচেয়ে ভালো ফিলিং, সাথে হুইপড ক্রিম। আমি যার জন্য সাধারণত ব্যবহার করি জন্মদিনের কেক কারণ সবাই এটা পছন্দ করে
যতক্ষণ না আমি এই রেসিপিটি খুঁজে পেয়েছি, অ্যালিসিয়া সর্বদা বেসিক বইয়ে রেসিপি তৈরি করেছে, যা খুব সুস্বাদু, তবে আমি আপনাকে আশ্বস্ত করছি যে এই ক্রিমটি চামচ দিয়ে এটি খেতে.
আমি আরও একটি ডিমের কুসুম (3টির পরিবর্তে 2) এবং একটু বেশি মাখন (30 গ্রাম) যোগ করি, যাতে এটি আরও স্বাদ পায়। আপনি বাকি উপাদানগুলির মতো একই সময়ে এক টুকরো লেবুর খোসাও যোগ করতে পারেন এবং এটি এটিকে খুব সমৃদ্ধ স্পর্শ দেবে।
Traditionalতিহ্যবাহী রেসিপিটির সাথে পার্থক্য হ'ল দুধ এবং চিনির পরিবর্তে কোনও চিনি যুক্ত করা হয় না এবং দুধের কিছু অংশ প্রতিস্থাপন করা হয় ঘন দুধ। আমরা এটি কতটা মিষ্টি পছন্দ করি তার উপর নির্ভর করে আমরা পরিমাণগুলি পরিবর্তিত করতে পারি এবং 200 গ্রাম কনডেন্সড মিল্ক এবং 300 গ্রাম গোটা দুধের পরিবর্তে আমরা এটি তৈরি করতে পারি মিষ্টি এবং এর জন্য আমরা 250 গ্রাম কনডেন্সড মিল্ক এবং 250 গ্রাম গোটা দুধ যুক্ত করব।
কাস্টার্ড ক্রিম
এটি পেস্ট্রি ক্রিমের রেসিপি যা আমি সবচেয়ে পছন্দ করি। এর গন্ধ এবং টেক্সচার কেক পূরণের জন্য আদর্শ।
উত্স - ব্লগ কানেকোসিটাস
অধিক তথ্য - বেসিক রেসিপি: কনডেন্সড মিল্ক
আপনার থার্মোমিক্স® মডেলটিতে এই রেসিপিটি অভিযোজিত করুন
হ্যালো!!!! আমি আপনাকে পছন্দ করতে পারি যে এটি তৈরি করা একটি ক্রেতাকে ক্রেতাকে সরিয়ে ফেলতে হবে তবে এটি বাটার বা মার্জারিন হতে পারে, এটি অনেকগুলি গ্রহণের ক্ষেত্রেই নির্দিষ্ট হয় না এবং আপনি জানেন যে বাটারটি একই নয়, যেমন মার্জিনে। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এবং আপনি জানুন যে আমি আপনার রসিপগুলি থেকে অনেক কিছুই করছি, তেনেরিফ থেকে শুভেচ্ছা জানাচ্ছি।
হ্যালো ইউরেনা, এটি "মাখন" হতে হবে। আমি খুব খুশি যে আপনি আমাদের রেসিপি পছন্দ করেন! শুভকামনা.
মাইগুয়েলিটস পূরণ করতে খুব ভাল ,,,,, আপনাকে ধন্যবাদ !!!!
এটি মাইগুয়েলিটোস, ম্যামিয়াভিলা জন্য উপযুক্ত। শুভকামনা.
হ্যালো এলেনা, এই ক্রিম আপেল কেক তৈরি করতে এবং চুলায় রাখা যাবে?
আপনি জানেন যে, আমি আপনার ব্লগে খুব খুশি যে আমি প্রচুর রেসিপি তৈরি করেছি ... থার্মোমিক্সকে দীর্ঘজীবী করি
হ্যালো মার্গা, এটি ব্যবহার করা যেতে পারে, এটি নিখুঁত দেখাচ্ছে। আপনি আমাদের ব্লগ পছন্দ করে খুব আনন্দিত!
কত ধনী! থার্মো দিয়ে এক বছরেরও বেশি সময় এবং আমি এখনও প্যাস্ট্রি ক্রিম তৈরি করি নি !!! আমি এটা লিখি!
ছোট চুম্বনগুলি
ELENA আমি আপনার ব্লগ ভালবাসি, রেসিপি জন্য ধন্যবাদ।
আপনার যদি কিছু আইসক্রিম থাকে তবে এটিতে ক্রিম নেই, তা আমাদের খুব ভাল লাগে না
ক্রিম একটি চুম্বন।
হ্যালো কাঁচি, আপনি আমাদের ব্লগটি পছন্দ করেছেন বলে আমি খুব খুশি। হালকা আমের আইসক্রিমের রেসিপিটি দেখুন, এটি সুস্বাদু: http://www.thermorecetas.com/2011/03/31/receta-thermomix-helado-ligero-de-mango/
আমি ব্লগে সমস্ত রেসিপি পছন্দ করি এবং আমি প্রায় সবগুলি ধন্যবাদ দেওয়ার চেষ্টা করি।
আপনি আমাদের ব্লগ, ইসাবেল পছন্দ করে আমি খুব আনন্দিত!
হ্যালো এলেনা, আবার আমি আপনাকে বলি যে আমি আপনার রেসিপিগুলি পছন্দ করি, এমন কোনও দিন নেই যে আমি কোনও সংবাদ আছে কিনা তা দেখার জন্য পৃষ্ঠায় তাকাই না। আপনি বলেছিলেন যে আপনি লেবুর খোসা যুক্ত করতে পারেন, এটি চাঁচা বা খোসার আকারে এটিকে স্বাদ দিতে এবং তারপরে এটি মুছে ফেলতে পারেন। ধন্যবাদ
হ্যালো এসমারালদা, আপনি আমাদের রেসিপিগুলি পছন্দ করেছেন বলে আমি খুব খুশি। লেবুর খোসা খোসা হিসাবে পুরো যোগ করা হয় এবং সময় শেষ হয়ে গেলে আপনি এটি সরিয়ে ফেলুন। এটি স্বাদ জন্য। শুভকামনা.
এটি দুর্দান্ত হতে হবে I'm আমি খুব শীঘ্রই এটি চেষ্টা করতে যাচ্ছি I আমি দীর্ঘদিন ধরে লিখিনি, তবে এর অর্থ এই নয় যে প্রতিদিন আমি রেসিপিগুলি দেখতে মেলটি খোলি They সেগুলি খুব ভাল। সবকিছুর জন্য তোমাকে ধন্যবাদ.
অনেক ধন্যবাদ, ইয়োলি! আপনি আমাদের রেসিপি পছন্দ করেছেন যে আমি খুব খুশি। শুভকামনা.
ডান এলেনা, আপনার সমস্ত রেসিপি দুর্দান্ত এবং খুব সহজ, আমি আপনার অনেক রেসিপিও তৈরি করেছি, এটি প্যাস্ট্রি ক্রিম সহ আমি এটি জিপসি বাহুতে লিখতে লিখি
একটি আলিঙ্গন এবং শীঘ্রই দেখা হবে *******
আন্তোনিয়া, আপনাকে অনেক ধন্যবাদ! আপনি আমাদের রেসিপি পছন্দ করেছেন যে আমি খুব খুশি। একটি আলিঙ্গন.
ভাল, সত্য যে এটি খুব ভাল দেখায় না!
আমি আশা করি আপনি এটি পছন্দ করবেন, পেদ্রো। তুমি আমাকে বলবে. শুভকামনা.
আমি এটি পছন্দ করি! আমি এই সপ্তাহান্তে চেষ্টা করব কীভাবে হয় তা দেখুন
আপনি আমাকে বলবেন কেমন আছেন জোসে। শুভকামনা.
এটি দুর্দান্ত হতে হবে তবে আমি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু এবং আমি কনডেন্সযুক্ত দুধ পান করতে পারি না এটি কি পুরো দুধ দিয়েই তৈরি করা যায়? এবং যদি আপনি পারেন তবে আপনাকে কতটা লাগাতে হবে?
হ্যালো মার্সিডিজ, এটিই মূল ক্রিম এবং এটি দুধ এবং চিনি দিয়ে তৈরি। রেসিপিটি আপেল পাইতে রয়েছে: http://www.thermorecetas.com/2010/03/25/receta-postres-thermomix-tarta-de-manzana/
এই রেসিপিটি রিকভেটিগেনা, প্রথমবারের মতো আমাকে বলতে হবে যে এটি আমার মায়ের চেয়ে বেশি ভাল এসেছে যিনি প্রচুর হাঁড়ি এবং সময় ব্যবহার করেন I আমি সম্প্রতি টার্মো পেয়েছি এবং এটি আমার জীবনে পরিবর্তন আনছে।
তোমার খুব ভালো লাগছে, অ্যাভেলিনো! আমি প্রায় সর্বদা এটি করি এবং আমরা এটি পছন্দ করি। শুভকামনা.
হাই সিলভিয়া, আমি প্যাস্ট্রি ক্রিম তৈরি করেছি এবং এটি খুব ভাল তবে আমি যখন ফ্রিজ থেকে বের করে নিয়ে এসেছিলাম তখন এটি আমাকে অনেক ঘন করে তোলে কারণ, শুভেচ্ছা।
হাই মারিও, যখন এটি শীতল হয় তখন এটি অনেক ঘন হয়। আমি এটি কেক তৈরিতে ব্যবহার করি এবং এটি উত্তপ্ত হলে আমি এটি ব্যবহার করি। আপনি যদি এটি হালকা চান তবে আপনাকে কেবল কর্নস্টার্চ যুক্ত করতে হবে। শুভকামনা.
হ্যালো হ্যালো, একটি প্রশ্ন, কেকটি ভরে গেছে এবং ক্রিমটি সহজে গলে যায় না।
এটি দীর্ঘদিন স্থায়ী হয়, যত শীতল হয় এটি আরও শক্ত থাকে, এটি গলে না। শুভকামনা.
হ্যালো, আমি এটি দু'বার করেছিলাম এবং উভয়বার আমি ঘন হয় না, আমি ক্রিম্পির মতো থাকি, কেন? আমি ঠান্ডা দুধ ব্যবহার করেছি, তাই না?
হ্যালো ইসাবেল, এটি কারণ হতে পারে। সময়ের দুধ চেষ্টা করে বলুন। প্রথমে সময় দেওয়ার পরে তাপমাত্রা এবং অবশেষে গতিতে মনোযোগ দিন। শুভকামনা.
আমার প্রশ্ন হ'ল এটি যদি স্যাকারিন বা স্পার্টাম দিয়ে করা যায় কারণ বাড়িতে ডায়াবেটিস রয়েছে
(আমার মা) এবং আমি এমন ডায়েটে যাতে আমি বেশ কয়েক পাউন্ড হারিয়েছি এবং আমি সেগুলি ফিরে পেতে চাই না।
আপনাকে ধন্যবাদ।
হ্যালো!!
আমি কীভাবে কাস্টার্ড তৈরি করতে পারি তবে এত দুধ দিয়ে? আমি বইয়ের রেসিপিটি চেষ্টা করেছিলাম এবং সেগুলি আমার কাছে খুব স্পষ্ট ছিল ...
আপনি আমার জন্য এই প্রশ্নটি সমাধান করতে পারেন কিনা তা দেখুন।
ধন্যবাদ
হ্যালো জেমা, এটি দেখতে এটি চেষ্টা করুন: http://namasteymascositas.blogspot.com/2011/07/natillas-de-leche-de-soja.html
কোকা দে সান জুয়ান উপরে প্যাস্ট্রি ক্রিম রয়েছে কিনা তা আমি জানতে চাই
হ্যালো মারি লুজ
প্যাস্ট্রি ক্রিম সহ কোকা দে সান জুয়ান সেখানকার বহু ধরণের কোকাদের মধ্যে একটি। আপনি যদি এটি এটি করতে চান তবে নিশ্চিত হন যে এটি খুব সুস্বাদু হবে।
শুভ সান জুয়ান রাত!
হ্যালো আনলুরা,
হ্যাঁ, ফ্রিজে ঠান্ডা হয়ে গেলে এটি ঘন হয়। আমি আশা করি তুমি এটা পছন্দ করেছিলে.
চুম্বন!
বিটকোরাস পুরষ্কারে আমাদের পক্ষে ভোট দিন। সেরা গ্যাস্ট্রোনমিক ব্লগের জন্য আমাদের আপনার ভোট দরকার:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
প্রথমবার আমি এটিটি শেষ করেছিলাম, এটি ফটোগুলির মতোই রঙিন এবং টেক্সচারের সাথে সুস্বাদু হয়ে উঠেছে .... আজ আমি আবার এটি করেছি এবং এটি আগের মতো হয় নি: টেক্সচারটি আরও কিছু গুরুর মতো ছিল এবং রঙ হালকা ছিল… .স্বাদটি কর্নস্টार्চের মতো আরও ছিল ... আমি জানি না কী ঘটতে পারে। দুধের মধ্যে কেবল ভিন্ন জিনিসটি ছিল, আমি অন্য একটি ব্র্যান্ড রেখেছি এবং কর্নস্টার্চটি একটি নতুন প্যাকেজ ছিল… .এটি প্রভাবিত করতে পারে ???
হাই দেশিরি,
হ্যাঁ, দুধের সত্যই যদি এটি প্রভাবিত করতে পারে quality উপাদানগুলি কক্ষ তাপমাত্রায় রয়েছে সে সম্পর্কে আপনাকেও যত্নবান হতে হবে। আমি ঠান্ডা দুধ ব্যবহার করি বা না করি তা আমার পক্ষে এক নয়।
চুম্বন!