ভ্যানিলা মউস কেক

প্রস্তুতি

1. আমরা কাচের নরম মাখনের সাথে কুকিজের প্যাকেজটি একসাথে রেখেছি। আমরা স্প্রে করি 20 সেকেন্ড, গতিতে 6.

   আমরা এই পেস্ট এবং একটি রেফ্রিজারেটরে রিজার্ভ দিয়ে অপসারণযোগ্য ছাঁচের বেসটি coverেকে রাখি।

2. আমরা প্রজাপতিটি পরিষ্কার এবং শুকনো কাচের মধ্যে রাখি। আমরা ক্রিম এবং চার চামচ চিনি যোগ করুন। আমরা গতিতে এটি চালায় 3 1/2, সময় নেই এবং যতক্ষণ না আমরা দেখতে পাচ্ছি যে এটি স্থাপন করা হয়েছে (এটি অত্যধিক না করে এবং মাখন তৈরি না করার বিষয়ে সতর্ক থাকুন)। আমরা ফ্রিজে সরান এবং রিজার্ভ করি।

3. আমরা জেলটিনের শীটগুলি হাইড্রেটের জন্য রেখেছিলাম, একটি ট্রেতে ঠান্ডা জলের সাথে। 10 মিনিট যথেষ্ট।

   যখন আমরা কাঁচ এবং প্রজাপতিটি ধুয়ে শুকানোর সুযোগ নিই।

4. ব্লেডগুলিতে প্রজাপতি সহ, আমরা প্রোগ্রামিং করে ডিমের সাদাগুলি এবং অন্যান্য তিন চামচ চিনি মাউন্ট করি গতি 3 1/2 সময় ছাড়াই, যতক্ষণ না আমরা দেখি যে তারা তুষারপাত করতে চলেছে। আমরা প্রত্যাহার এবং রিজার্ভ।

5. গ্লাস না ধুয়ে, আমরা ঝাঁকুনি যোগ করি এবং এটি গরম করি 6 মিনিট, তাপমাত্রা 90º এবং গতি 2।

6. ভালভাবে নিকাশিত জেলটিন শীট যুক্ত করুন এবং এর জন্য মিশ্রণ করুন 30 সেকেন্ড, গতিতে 4 বা যতক্ষণ না আমরা দেখতে পাই যে তারা ভালভাবে দ্রবীভূত হয়েছে।

7. এটি শীতল হতে দিন এবং কাস্টার্ড যুক্ত করুন, এর জন্য মিক্স করুন 30 সেকেন্ড, গতিতে 2 1/2। আমরা একটি বড় বাটি সরান।

8. আমাদের বাটিতে থাকা কাস্টার্ড মিশ্রণের সাথে সাদা রঙের বরফের বিন্দুতে যুক্ত করুন। আমরা এগুলিকে নরম এবং খামের আন্দোলনের সাথে সংযুক্ত করি।

9. যখন সেগুলি সংহত করা হয়, আমরা হুইপড ক্রিম যুক্ত করি এবং সবকিছু ভালভাবে সংহত না হওয়া পর্যন্ত একই কাজ করি।

10. আমরা শুরু থেকেই সংরক্ষণ করা বিস্কুট বেসের উপরে সাবধানতার সাথে ক্রিমটি pourালুন। 5 ঘন্টা ঠান্ডা হতে দিন।

    Truco: আমরা যদি মাউস এবং আইসক্রিমের মধ্যে একটি টেক্সচার চাই তবে আমরা এটিকে হিমশীতল করতে এবং পরিবেশন করার কয়েক ঘন্টা আগে বাইরে নিয়ে যেতে পারি।

11. পরিবেশন করার সময়, আমরা উপরে এবং বাদাম ক্রোকান্তি উপর স্থল দারুচিনি ছিটিয়ে এটি সজ্জিত।