(34 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
আজ আমি আপনাদের জন্য জাপানি খাবারের একটি বেসিক রেসিপি নিয়ে এসেছি। এটি দিয়ে তৈরি একটি দশি ঝোল শেত্তলা এবং কাটসুবুশি যা বিভিন্ন প্রস্তুতির ভিত্তি হিসাবে কাজ করবে।
মাছের স্টকের গ্যাস্ট্রনোমিতে দশিটি সমান, এটি পার্থক্য সহ এটি করতে যেহেতু এটির জন্য দীর্ঘ রান্নার প্রয়োজন নেই with 15 মিনিট আমাদের কাছে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত ব্রোথ থাকবে। এটি যেমন রেসিপিগুলির জন্য সূচনা পয়েন্টও মিসো স্যুপ, সিমোনো, টেম্পুরাস, নুডলস এবং ভাত, স্টু, সস এবং ড্রেসিং ইত্যাদি etc.
দাশির বিভিন্ন রূপ রয়েছে তবে এই ক্ষেত্রে আমি সবচেয়ে সাধারণ একটি প্রস্তুত করেছি যার উপাদানগুলি আমাদের দেশে পাওয়া সহজ। অবশ্যই আমাদের যেতে হবে বিশেষ দোকানে তবে এগুলি আরও সাধারণ হয়ে উঠছে এবং আপনি অনলাইনে উপাদানগুলি অর্ডারও করতে পারেন।
আমি যেমন বলছিলাম, এটি করার জন্য আমি দুটি উপাদান ব্যবহার করেছি: কম্বু সামুদ্রিক এবং কাটসুবুশি। আমরা অন্যান্য রেসিপি যেমন উভয় উপাদান ইতিমধ্যে জানি ফুরিকাকে। এবং আমরা জানি যে কম্বু সিউইডে প্রচুর পরিমাণে গ্লুটামিক অ্যাসিড রয়েছে যা জাপানী খাবারের বৈশিষ্ট্যযুক্ত উম্মি স্বাদকে বাড়িয়ে তোলে। ক্যাটসুবুশি হ'ল সুন্দর, শুকনো, উত্তেজিত এবং ধূমপানযুক্ত যা কাঠের মতো বৃহত ব্লকগুলিতে বিক্রি হয় যা থেকে প্রয়োজন অনুসারে কাটা টুকরো কাটা হয়। আমাদের দেশে এটি খুব পাতলা শীটে পাওয়া সাধারণ বিষয় এবং এটি ছোট প্যাকেজগুলিতে আসে। এটি প্রচুর পরিমাণে ছড়িয়ে পড়ে তাই এর মধ্যে একটির প্যাকেজটির সাথে আমাদের অনেক লিটার দাশি রয়েছে ... আপনি সাহস করবেন?
অধিক তথ্য - ফুরিকাকে - জাপানি পাকা
হ্যালো মায়রা, শুকনো বোনিটো কোথায়? শুভকামনা
হ্যালো এম কারম্যান:
আমি এটি বিদেশী পণ্যের দোকানে কিনেছি, মালিক পাকিস্তানি, তবে তাদের কাছে সবকিছু আছে !!
আপনি বড় বড় সুপারমার্কেট, জৈব খাবারের দোকান বা জাপানি খাবারগুলিতে বিশেষীকরণের স্টোরগুলির বিদেশী পণ্য অঞ্চলে দেখতে পারেন।
চুমু !!