দ্রুত এবং সহজ মাংস পাই

প্রস্তুতি

1. ফিলিং তৈরি করতে: পেঁয়াজ, লাল মরিচ, সবুজ মরিচ, রসুনের দুটি লবঙ্গ এবং কোরগেটের টুকরো সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।

2. একটি ফ্রাইং প্যানে, জলপাই তেল ঢেলে দিন। যখন এটি গরম হতে শুরু করবে, কাটা সবজি যোগ করুন। নরম না হওয়া পর্যন্ত ভাজতে দিন, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন।

3. কিমা করা গরুর মাংস যোগ করুন এবং নাড়তে শুরু করুন এবং জোর দিন যে এটি সবজির সাথে দ্রবীভূত হয়। সবকিছু একসাথে ভাজতে শুরু করুন এবং এটি রঙ নেওয়া শুরু করার জন্য অপেক্ষা করুন। আমরা লবণ এবং মরিচ

   

   

   
   

4. টমেটো সস এবং কেচাপ যোগ করুন এবং নাড়ুন। মাঝে মাঝে নাড়তে তিন মিনিট রান্না করতে দিন।

   

5. আমরা গরম 200 ° চুলা. আমরা পাফ প্যাস্ট্রি প্লেটগুলির একটিকে প্রসারিত করি এবং উপরে এবং প্রান্তে না পৌঁছে ফিলিংটি ঢালা। আমরা grated পনির যোগ করুন।

   

6. আমরা পাফ প্যাস্ট্রির দ্বিতীয় শীট দিয়ে ঢেকে রাখি এবং হাতের আঙ্গুল দিয়ে উভয় ভরকে মোচড় দিয়ে এবং যুক্ত করে প্রান্তগুলি সিল করি। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে, পৃষ্ঠটি ছেঁকে দিন যাতে বেক করার সময় ময়দার পরিমাণ বাড়ে না।

   

7. ডিমটি বিট করুন এবং পৃষ্ঠটি সোনালি করতে ব্রাশ করুন। আমরা তাপ উপরে এবং নিচে এবং ওভেনের কেন্দ্রীয় অংশে এটি চুলায় রাখি। আমরা এটি মধ্যে বেক করা যাক 10 থেকে 15 মিনিট, অথবা যতক্ষণ না আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে এর পৃষ্ঠটি বাদামী হয়ে গেছে। আমরা পাই গরম পরিবেশন.