নকল পনির স্কোয়াশ

প্রস্তুতি

1. আমরা মাইক্রোওয়েভে একটি খসখসে Serrano হ্যাম তৈরি করে রেসিপি শুরু করি। এটি করার জন্য, একটি বড় প্লেটে রান্নাঘরের কাগজ রাখুন, স্লাইসগুলি উপরে রাখুন, নিশ্চিত করুন যে তারা একে অপরকে খুব বেশি ওভারল্যাপ করে না এবং আরও রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে ঢেকে দিন।

   আমরা এগুলিকে সর্বাধিক তাপমাত্রায় 4 বা 5 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভে রান্না করি যতক্ষণ না সেগুলি খসখসে হয়। এটি বার্ন থেকে প্রতিরোধ করার জন্য প্রক্রিয়া চলাকালীন পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ।

2. একই সময়ে, আমরা গ্লাসে চেডার পনির রাখি এবং এটি কেটে ফেলি 3 সেকেন্ডের 3 ব্যাচ, গতি 10 যাতে পনির গরম না হয় এবং একটি বড় বল গঠন করে। ব্যাচ এবং ব্যাচের মধ্যে আদর্শ হল টুকরোগুলিকে ব্লেডের দিকে নিচু করা যাতে আমাদের একটি অভিন্ন কাটা থাকে।

   সমস্ত চেডার পনির সরান।

3. যখন আমরা ক্রিস্পি হ্যাম প্রস্তুত করি, তখন আমরা এটিকে কেটে ফেলি 5 সেকেন্ড, গতি 8. আমরা চেক করি যে কাটা ছাড়া আমাদের কোন বড় টুকরা বাকি নেই।

4. এরপরে আমরা গ্লাসে যোগ করি, মাত্র 50 গ্রাম চেডার পনির, ছড়িয়ে দেওয়া যায় এমন পনির এবং কিছু মশলা যেমন অরেগানো, গোলমরিচ ইত্যাদি। এবং আমরা এটি জন্য মিশ্রিত 30 সেকেন্ড, গতি 3।

   একটি পাত্রে ময়দা সরান এবং কয়েক মিনিটের জন্য ফ্রিজে ঠান্ডা হতে দিন।

   এদিকে, আমরা গ্লাস এবং ঢাকনা ধুয়ে ফেলতে পারি যাতে এটি রান্নাঘরের পথে না যায়। আমরা এমনকি রোবটটিও নিতে পারি কারণ এই রেসিপিটির জন্য আমরা এটি আর ব্যবহার করতে যাচ্ছি না।

5. একটি পরিষ্কার পৃষ্ঠে, আমরা স্বচ্ছ ফিল্মের দুটি বড় টুকরো ছড়িয়ে দিই এবং তাদের একটি ক্রস আকারে রাখি।

   অন্যদিকে, আমরা অবশিষ্ট চেডার পনির, প্রায় 150 গ্রাম, একটি প্লেট বা একটি বাটিতে রাখি।

6. আমরা ফ্রিজ থেকে ময়দা বের করি এবং আমাদের হাত দিয়ে একটি বল তৈরি করি যা আমরা চেডার পনির দিয়ে কোট করব। সাদা ময়দা দেখতে এড়াতে আমাদের পুরো বলটি ভালভাবে প্রলেপ দিতে হবে।

   যখন আমরা এটি প্রস্তুত করি, আমরা স্বচ্ছ ফিল্ম দিয়ে তৈরি ক্রসের কেন্দ্রে বলটি রাখি এবং এটি ভালভাবে মোড়ানো।

   রান্নাঘরের স্ট্রিং দিয়ে, আমরা কুমড়ার উল্লম্ব চিহ্নগুলি তৈরি করতে এটিকে প্রায় 4 বার বেঁধে রাখি।

   

7. এটি কমপক্ষে 4 ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন, যদিও এটি রাতারাতি রেখে দেওয়া ভাল।

8. পরিবেশনের সময়, আমরা মিথ্যা কুমড়াটি খুলে ফেলি, এর উপর মরিচের ডাঁটা বা লেজ রাখি এবং খাস্তা কুকিজের সাথে পরিবেশন করি।