চকোলেট নোনা কেক

প্রস্তুতি

1. আমরা ময়দা তৈরি করে শুরু করি। আমরা কাঁচে লেবুর খোসা এবং চিনি রেখেছি। আমরা প্রোগ্রাম 10 সেকেন্ড, গতি 8.

2. ময়দার বাকি উপাদানগুলি আমরা অন্তর্ভুক্ত করি: ময়দা, ডিম, মাখন এবং খামির। আমরা প্রোগ্রাম 20 সেকেন্ড, গতি 5.

3. আমরা কাঁচ থেকে ময়দা সরান, এটি প্লাস্টিকের মোড়কে জড়িয়ে রাখুন এবং কমপক্ষে 15 মিনিটের জন্য এটি ফ্রিজে রেখে দিন।

4. সেই সময় আমরা চকোলেট প্যাস্ট্রি ক্রিম প্রস্তুত করছি যা আমাদের পূরণ হবে। গ্লাস ধুয়ে না ফেলেই আমরা এতে চকোলেট রাখি। আমরা এটি প্রগতিশীল গতিতে গ্রাইন্ড করি 5-10 সেকেন্ডের জন্য 20-XNUMX বা কেবল চূর্ণ হওয়া পর্যন্ত.

5. আমরা প্যাস্ট্রি ক্রিমের বাকি উপাদানগুলি (দুধ, চিনি, মাড় এবং কুসুম) এবং প্রোগ্রামকে অন্তর্ভুক্ত করি 7 মিনিট, 90º, গতি 4। কয়েক মিনিট ঠান্ডা হতে দিন।

6. আমরা ময়দা দুটি অংশে বিভক্ত করি, অন্যটির চেয়ে একটি বড় (বৃহত্তর বেস হবে)।

7. আমরা একটি ঘূর্ণায়মান পিন দিয়ে বড় অংশ ছড়িয়ে। আমি গ্রীসপ্রুফ পেপারের দুটি শীট ব্যবহার করি যাতে ময়দাটি কাজের টেবিলে বা ঘূর্ণায়মান পিনের সাথে লেগে না যায়। আমাদের এটিকে আমাদের ছাঁচের মতো গোলাকৃতির আকার দিতে হবে তবে কিছুটা বড় আকারের যাতে এটি সমস্ত প্রান্তটি coversেকে দেয়। নীচের বেকিং পেপারটি সরিয়ে না নিয়ে, আমরা সেই ছাঁচে বাড়ানো ময়দা রাখি।

8. আমরা বেসিতে প্যাস্ট্রি ক্রিম রাখি।

9. আমরা বাকি ময়দা ছড়িয়ে দিয়েছি (যেমনটি আমরা আগে করেছি) এবং এটি প্যাস্ট্রি ক্রিমের উপরে রাখি।

10. আমরা কেকের প্রান্তগুলি ভালভাবে বন্ধ করি। আমরা একটি কাঁটাচামচ এবং বেক সঙ্গে পৃষ্ঠ ছাঁটাই।

11. ওভেন 220º এ, 35-40 মিনিটের জন্য। যদি প্রথম 20 মিনিটের পরে আপনি দেখতে পান যে এটি ইতিমধ্যে সোনার, আপনি উপরে কিছুটা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল রাখতে পারেন যাতে পৃষ্ঠটি জ্বলে না।