পনির কুচি

প্রস্তুতি

1. আমরা ময়দা তৈরি করে শুরু করি। আমরা গ্লাসে ময়দা, জল, মাখন, ডিম এবং লবণ রাখি। আমরা প্রোগ্রাম 2 মিনিট, বন্ধ কাপ, স্পাইক গতি। আমরা কাউন্টারের উপর ময়দা রাখি এবং এটি একটি বল আকারে। এটি একটি বাটির নীচে প্রায় 10 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।

2. এই 10 মিনিটের পরে আমরা গ্রীসপ্রুফ পেপারের শীটে রোলার দিয়ে প্রসারিত করি। আমরা এটি প্রায় 28 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি ছাঁচে রেখেছি, প্রান্তগুলি প্রসারিত করে রেখেছি। আমরা গ্রীসপ্রুফ পেপারটি নামিয়ে রাখতে পারি। যদি আমরা এটি না রাখি তবে আমাদের আগে ছাঁচটি, বেস এবং প্রান্ত উভয়কে গ্রিজ করতে হবে। আমরা লিপিবদ্ধ করেছিলাম.

3. ভরাট করতে, আমরা গ্লাস ধুয়ে শুকিয়ে নিই। আমরা এটি এবং প্রোগ্রামে গর্জনজোলাকে রেখেছি 8 সেকেন্ড, গতি 4। কুটির পনির (বা রিকোটা) এবং প্রোগ্রাম যুক্ত করুন 10 সেকেন্ড, গতি 6। আমরা ক্রিম এবং প্রোগ্রাম যোগ করুন 30 সেকেন্ড, গতি 8। অবশেষে, আমরা কাটা chives এবং spatula মিশ্রিত করা।

4. আমরা ছাঁচে ভরাটটি আমাদের ময়দার উপরে রাখি এবং ময়দার প্রসারিত প্রান্তটি কেন্দ্রের দিকে রাখি।

5. প্রায় 180 মিনিটের জন্য 40º এ বেক করুন।

6. আমরা গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করি, যেমনটি আমাদের সবচেয়ে ভাল লাগে।