কুমড়ো দিয়ে রেসিপিগুলি চালিয়ে যাওয়ার জন্য আমরা আমাদের গ্রীষ্মের সময়টি গ্রহণ করি। আমি এই বিশেষ উপাদানটির সাথে একটি কেক তৈরি করেছি এবং এটি হ'ল এই ধরণের ময়দার মধ্যে এটি ব্যবহার করে আমরা খুব স্পঞ্জযুক্ত পিষ্টক তৈরি করতে পারি।
এই কুমড়ো স্পঞ্জ কেক তৈরি করতে আমরা কুমড়ো কাঁচা ব্যবহার করতে যাচ্ছি তবে এটি রান্না করছি। আমরা এটি পিষে ফেলব এবং আটা তৈরির জন্য এটি আমাদের বিশেষ উপাদানগুলির সাথে মিশিয়ে দেব। কেন্দ্রে আমরা পনির একটি স্তর অন্তর্ভুক্ত করতে যাচ্ছি যা ঘূর্ণি ঘটাবে এবং আমাদের এই রেসিপিটির জন্য একটি আদর্শ স্বাদ এবং টেক্সচার পাবে।
পনির ঘূর্ণি সঙ্গে কুমড়ো স্পঞ্জ পিষ্টক
কুমড়ো দিয়ে খুব রসালো পিষ্টক তৈরি করতে আমরা আমাদের শরতের মরসুমে সুবিধা গ্রহণ করতে থাকি। এতে জায়ফল এবং দারুচিনির স্পর্শ সহ এই উপাদানটির দুর্দান্ত মসৃণ স্বাদ থাকবে। মাঝের স্তরগুলির মধ্যে একটিতে আমরা একটি সুস্বাদু ক্রিম পনির প্রবর্তন করব যা আমাদেরকে আদর্শ স্পঞ্জ কেক তৈরি করবে।
হ্যালো. আমি জানি না কি ঘটতে পারে, তবে এটি কি একটি সত্য বিপর্যয় ছিল? আমি পদক্ষেপগুলি এবং পরিমাণগুলি যথাযথভাবে রেসিপি হিসাবে অনুসরণ করেছি, তবে আমি যখন এটি ছাঁচে ফেলেছিলাম তখন জনসাধারণ খুব তরল ছিল এবং সবকিছু মিশ্রিত হয়ে গেছে, আমি যতই সাবধানতার সাথে রাখছিলাম তা নির্বিশেষে। সুতরাং শেষ পর্যন্ত একটি আঠালো পেস্ট রয়েছে যা খাওয়ার কোনও উপায় নেই। আমি কীভাবে প্রায় প্রতি সপ্তাহে কেক তৈরি করি তা দেখুন তবে এতে আমি কী জানি ভুল হতে পারে ?????
হ্যালো মার্তা, আমি দুঃখিত যে রেসিপিটি ভালভাবে প্রকাশিত হয়নি। এটি সত্য যে ক্রিম পনিরটি কিছুটা সর্দিযুক্ত তবে কুমড়ো ক্রিমটি কিছুটা ঘন। যাতে আপনি স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি তরল হয়ে পড়েছেন, সম্ভবত কোনও পদক্ষেপে উপাদানগুলি বাড়ানো বা আরও যুক্ত করা হয়েছে, আপনি আরও কুমড়ো বা আরও ডিম যুক্ত করতে সক্ষম হয়েছেন, এটি অন্য কোনও তরল, কারণ আটাটি ঘন হয় মিশ্রণ. আপনি যদি এটি আবার করতে চান এবং এটি আবার খুব তরল হয়ে যায়, আপনি পছন্দসই টেক্সচারটি না পাওয়া পর্যন্ত অল্প অল্প করে কিছু ময়দা যুক্ত করার চেষ্টা করুন। এইভাবে, আপনি স্তরগুলি একত্রিত করার সময়, কুমড়ো এবং পনির মিশ্রিত হয় না। আপনার যদি কোন প্রশ্ন থাকে তবে আমাকে লিখুন ... এবং আপনাকে ধন্যবাদ।