পাইকিলো সসে হ্যাক

প্রস্তুতি

1. আমরা আলুগুলি ছোট স্কোয়ারে কাটা। এখানে আমাদের দুটি বিকল্প রয়েছে। প্রথমটি তাদের ভাজা এবং দ্বিতীয়টি তাদের মাইক্রোওয়েভ করা হবে to এই দ্বিতীয় বিকল্পের জন্য, আমরা এগুলিকে একটি পাত্রে রাখি এবং একটি উদার জেল যুক্ত করি (যেন আমরা একটি স্যালাড সাজাচ্ছি যা কিছুটা তৈলাক্ত হয়ে উঠবে), তবে এর মতো কোনও পরিমাণ কখনও মনে হয় না যেন আমরা সেগুলি ভাজি। আমরা তাদের ভালভাবে আলোড়ন। আমরা তাদের অর্ধেক অবধি নাড়তে 10 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভে সর্বোচ্চ শক্তি রেখেছি। (আপনাকে লবণ যোগ করতে হবে না কারণ পরে ওভেনে এভেক্রিম বড়ি দিয়ে তৈরি করা শেষ হবে)।

2. একটি মর্টারে আমরা রসুনটিকে সামান্য লবণ, পার্সলে দিয়ে গুঁড়ো করি এবং আমরা একটি স্প্ল্যাশ তেল যোগ করি।

3. হ্যাক খোলার সাথে, আমরা লবণ এবং রসুন-পার্সলে এবং তেল ম্যাশ যুক্ত করি। আমরা এটি বন্ধ।

4. আমরা উপরে কয়েকটি কাট করি এবং আমাদের পছন্দ অনুসারে লেবু এবং কমলার অর্ধেক টুকরো রাখি।

5. তেল দিয়ে একটি বেকিং ডিশ ব্রাশ করুন, হ্যাক, উপরে একটি তুষ এবং মরিচের ফোটা বৃষ্টি, আলু এবং অ্যাস্পারাগাস (কেবলমাত্র স্নেহযুক্ত অংশ) রাখুন।

6. মাইক্রোওয়েভে আমরা জল গরম করি এবং অ্যাভক্রিম পিলটি দ্রবীভূত করি। আমরা উত্স এ এটি রাখা। আমরা ওয়াইন যোগ করুন।

7. আমরা 20º এ 180 মিনিটের জন্য চুলায় রাখি (সময়টি হ্যাকের বেধের উপর নির্ভর করবে)।

8. হ্যাক চুলায় রান্না করার সময়, আমরা আমাদের সমৃদ্ধ সস তৈরি করতে এর সুবিধা নিতে পারি। আমি এটি আপনার কাছে থার্মোমিক্সটি করার জন্য রেখেছি, তবে কেউ যদি আমাকে এটিটি মানিয়ে নিতে চায় তবে আমাকে বলুন।

9. আমরা কাঁচের কোয়ার্টারে শাইভস রেখেছি এবং এটি কেটে দেব গতিতে 3 সেকেন্ড। আমরা কাচের দেয়ালের অবশেষকে কম করি।

10. তেল এবং হিমায়িত চিংড়ি যুক্ত করুন। আমরা প্রোগ্রাম 7 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, গতি 1।

11. মরিচ, স্টক কিউব এবং ওয়াইন যোগ করুন। আমরা প্রোগ্রাম 15 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, গতি 1। আমরা সস পিষে 30-5 সেকেন্ড গতিতে 10-XNUMX।

12. এত সহজ !! আর এখন খেতে !!