পিকুইলো মরিচ রসুন চিংড়ি দিয়ে ভরা

প্রস্তুতি

1. চিংড়ি স্ক্যাম্পি: আমাদের গ্লাসে আমরা 60 মিলি জলপাই তেল এবং রসুনের 5 টি লবঙ্গ যোগ করি। আমরা এটা প্রোগ্রাম গতিতে 3 সেকেন্ড। আমরা উপাদানগুলিকে কাচের নীচে নামিয়ে রাখি এবং এটি রান্না করি, প্রোগ্রামিং 10 মিনিট, ভারোমা তাপমাত্রা এবং চামচ গতি।

2. আমরা 250 গ্রাম খোসা ছাড়ানো চিংড়ি এবং 1/2 চা চামচ লবণ যোগ করি। আমরা সময় এটি নির্ধারণ 3 মিনিট, ভারোমা তাপমাত্রা এবং চামচ গতি। আমরা গামাগুলিকে গ্লাস থেকে বের করি এবং একপাশে সেট করি।

3. চিংড়ি ভর্তি: অপরিষ্কার গ্লাসে, বড় টুকরা করে 125 গ্রাম পেঁয়াজ যোগ করুন। আমরা এটা প্রোগ্রাম গতিতে 5 সেকেন্ড। আমরা পেঁয়াজকে কাচের নীচে নামিয়ে রাখি এবং 50 মিলি জলপাই তেল যোগ করি। আমরা এটা প্রোগ্রাম গতি 10 এ 120 মিনিটে 1 at এ।

4. 25 গ্রাম গমের আটা এবং প্রোগ্রাম যোগ করুন 2 মিনিট, 100 speed গতিতে। আমরা 250 মিলি দুধ এবং প্রোগ্রাম যোগ করুন 5 মিনিট, 100 speed গতিতে।

   তারপরে, আমরা নিষ্কাশন করা চিংড়ি যোগ করি (বাকী ঝোল ফেলে দেবেন না) এবং আবার প্রোগ্রাম করুন। 5 মিনিট, 100° গতিতে 4.

   আমরা একটি ট্রেতে ফিলিংটি বের করি এবং এটিকে ঠান্ডা হতে দিই যাতে বেচামেল সেট হয়।

5. মরিচের জন্য সস: আমরা গ্লাস পরিষ্কার করি। আমরা বড় টুকরা মধ্যে পেঁয়াজ 115 গ্রাম যোগ করুন। আমরা এটা কাটা গতিতে 5 সেকেন্ড। জলপাই তেল এবং প্রোগ্রাম 20 গ্রাম যোগ করুন 10 মিনিট, 120 speed গতিতে।

6. আমরা 60 মিলি সাদা ওয়াইন, 90 মিলি মাছের ঝোল, চিংড়ির ঝোল এবং এক চিমটি লবণ যোগ করি। আমরা প্রোগ্রাম 4 মিনিট, ভারোমা তাপমাত্রা 2 গতিতে, বেকার ছাড়াই।

7. দইযুক্ত বেচামেল দিয়ে আমরা ভাল-নিষ্কাশিত পিকুইলো মরিচগুলি পূরণ করার জন্য প্রস্তুত করি।

8. এই পদক্ষেপটি ঐচ্ছিক: একটি বড় সসপ্যানে, সস যোগ করুন, স্টাফ করা পিকুইলো মরিচ রাখুন এবং কম তাপে 5 মিনিট রান্না করুন। ধারণা হল যে সমস্ত উপাদান ভালভাবে মিশ্রিত হয়।

9. একটি ফ্রাইং প্যানে এবং এক টেবিল চামচ অলিভ অয়েল দিয়ে প্রতিটি পাশে চিংড়ি ভাজুন। আমরা তাদের খোসা ছাড়াই এবং একপাশে সেট করি।

10. উপস্থাপনায়, আমাদের একটি বড় মাটির পাত্র আছে, আমরা সস ঢালা, মরিচ রাখি এবং এর মধ্যে আমরা খোসা ছাড়ানো চিংড়ি সাজাই।