আপনি যদি ইতিমধ্যে রেসিপিটি দেখে থাকেন মশলাদার নাস্তা যেটি আমরা আজ প্রকাশ করেছি নিশ্চয়ই আপনি অবস্থান করেছেন আরও জানতে ইচ্ছুক এই লেবু সম্পর্কে। তাই আপনি যদি তাকে গভীরভাবে জানতে চান তবে পড়তে থাকুন।
এডামেমে কী এবং কীভাবে এটি চিনতে হবে?
এডামমে হয় স্নিগ্ধ সিম তারা পরিণত হওয়ার আগে সংগ্রহ করা।
The শুঁটি সবুজ হয়, মটর এবং মটরশুটি এর মতোই। সর্বোপরি, এগুলি সমস্ত লিগম, যদিও তাদের আকারটি ছোট।
পোদের অভ্যন্তর হালকা এবং হালকা প্যাডযুক্ত। সাধারণত আছে 2 বা 3 সয়াবিন ভিতরে ভাল পৃথক। মটরগুলির মতো নয় যা পুরো লাইনে এবং একসাথে থাকে।
এডামে পোড সম্পর্কে একটি কৌতূহল হ'ল এগুলি ফ্যারি, অর্থাত্ তারা একটি নরম ফ্লাফ দিয়ে coveredাকা। তাদের ভালভাবে পার্থক্য করতে খুব দরকারী বৈশিষ্ট্য।
আপনি এডামমে খাবেন কীভাবে?
সাধারণ জিনিসটি, যেমন আমরা এশিয়ান রেস্তোঁরাগুলির নিয়ামকরা অভ্যস্ত হয়ে পড়েছি, তেমনই এডাম্যাম গ্রহণ করা aperitivo। এটি এর পোড দিয়ে গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করা হয় এবং বিভিন্ন মশালায় সাজানো হয়।
তবে আমরা সুস্বাদু প্রস্তুত করতে শুধুমাত্র মটরশুটি ব্যবহার করতে পারি সালাদ, রিসটোস, পাস্তা ডিশ, স্যুপ এবং ডিপস বা স্প্রেড।
সর্বোপরি, এডামমে একটি আছে খুব হালকা গন্ধ যা উপাদানের বিশাল সংখ্যাগরিষ্ঠের সাথে একত্রিত হয়। সুতরাং বিকল্পগুলি প্রায় অবিরাম।
এগুলি মটর বা শিমের মতো ব্যবহার করুন। তারা আপনাকে দেবে রান্নাঘরে অনেক খেলা বিভিন্ন থালা বাসন প্রস্তুত এবং সর্বদা একই রেসিপি রান্না করা না।
এডামামের বৈশিষ্ট্য কী?
সয়াবিনের মতো এডামামেও এর উত্স উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন। যদিও এর বৈশিষ্ট্যগুলি কেবল সেখানে থামে না, তবে এটি ফাইবার, ক্যালসিয়াম, আইসোফ্লাভোনস, ভিটামিন কে এবং পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজের মতো খনিজগুলিতেও সমৃদ্ধ।
- কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম সমর্থন করে - প্রাণীজ উত্সের প্রোটিনের বিকল্প হিসাবে এডামামের ব্যবহার বৃদ্ধি করা কোলেস্টেরলের মাত্রা (এলডিএল) এবং হৃদরোগের বিরুদ্ধে লড়াই এবং নিয়ন্ত্রণের জন্য আদর্শ। তদতিরিক্ত, এটিতে একটি যৌগ রয়েছে যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে, সামগ্রিক কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।
- ক্যান্সার কোষগুলির বিকাশ হ্রাস করে - এডামামে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য এবং কার্সিনোজেনিক প্রক্রিয়াটির একটি শক্তিশালী প্রতিরোধক সহ আমাদের জেনিসটিনের মতো আইসোফ্লাভোনগুলিতে অবদান রাখে।
- ফাইবার সমৃদ্ধ - সুতরাং এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের বিরুদ্ধে সাহায্য করে। এটি খুব তৃপ্তিযুক্ত যা ওজন হ্রাস ডায়েট বিবেচনা করার উপাদান তৈরি করে।
- টক্সিন নির্মূল করতে সহায়তা করে - এটি কেবল কোষ্ঠকাঠিন্যের বিরুদ্ধে কাজ করে না, এডামামও মূত্রবর্ধক হিসাবে কাজ করে, টক্সিন নির্মূলের পক্ষে এবং সংক্রমণ রোধ করে।
- রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করে - এটির মধ্যে আয়রন এবং তামাগুলির একটি উচ্চ অবদান রয়েছে যা প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এইভাবে সম্ভাব্য রোগ, সংক্রমণ এবং ভাইরাসগুলি এড়িয়ে চলে।
- হাড়ের ঘনত্বকে শক্তিশালী করে - এডামামের ব্যবহার আমাদের দেহকে ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ এবং ভিটামিন কে সরবরাহ করে যা যৌথ টিস্যুগুলিকে শক্তিশালী করে, পেশীর ঘনত্ব বাড়ায় এবং হাড়ের ঘনত্বকে শক্তিশালী করে, অস্টিওপরোসিসকে উপসাগরীয় স্থানে রাখে।
- মেনোপজের লক্ষণগুলি হ্রাস করুন - এডামামে আইসোফ্লেভোনস, প্রাকৃতিক ইস্ট্রোজেন রয়েছে যা সংবেদনশীল অবস্থাগুলি, উত্তপ্ত ঝলকানি এবং অন্যান্য ক্লাইম্যাকটারিক ব্যাধিগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। এটি অতিরিক্ত মাসিকের ক্ষেত্রেও সহায়তা করে helps
5 প্রয়োজনীয় টিপস
এখানে আপনি উত্সাহিত করার জন্য আরও 5 টি কারণ এডামাম চেষ্টা করার জন্য:
- বৃদ্ধি করুন ক্ষমতা শরীর।
- ঘুম প্রচার করে এবং প্রতিরোধ করে অনিদ্রা.
- শেখার উন্নতি করে এবং স্মৃতি.
- এটি আঠালো মুক্ত, সুতরাং এটি celiacs জন্য উপযুক্ত।
- এটি একটি অত্যন্ত প্রস্তাবিত খাবার ভেগান এবং স্পোর্টস ডায়েট।
আপনি যেহেতু এডামামকে পুরোপুরি জানেন, তারা অবশ্যই মনে আসবে হাজার ধারণা রান্নাঘরে পরীক্ষা করতে। আমার ইতিমধ্যে আমার পরবর্তী রেসিপি রয়েছে, তাই আমাদের ওয়েবসাইট এবং সামাজিক নেটওয়ার্কগুলিতে নজর রাখুন।
এবং ভুলবেন না ভাগ আমাদের সাথে আপনার ফটোগুলি এবং রেসিপি… আপনার থালা বাসন দেখে আমরা আনন্দিত হব !!
কোথায় কিনবেন এডামমে?
আপনার পাড়ার সুপার মার্কেটে যদি এডামাম না থাকে তবে আপনি যে জায়গাটি খুঁজে পাবেন তা অবশ্যই মার্কাডোনায়।
আপনি যদি মার্কাডোনায় এডামাম কিনতে চান তবে আপনি এটি হিমায়িত বিভাগে 500 গ্রাম বিন্যাসে দেখতে পাবেন এবং রান্না করা যতটা সহজ, সবুজ সয়াবিনের পোঁদগুলিকে ফুটন্ত নুনের জলে প্রবর্তন করার মতো, তাদের ডিফ্রাস্ট না করেই।
3 বা 5 মিনিটের পরে অতিরিক্ত জল ফেলে দিন এবং আপনার পছন্দ মতো তারা সেগুলি তৈরি করতে প্রস্তুত।
অধিক তথ্য - মশলাদার এডামামে নাস্তা