আপনারা যারা প্যাস্ট্রি পছন্দ করেন তারা দেখবেন যে অনেক প্রস্তুতির মধ্যে ডাকা কিছু রয়েছে বাটারমিল্ক। এবং অনেক সময় আপনি এই উপাদানটি কী তা ভেবে দেখেছেন এবং কোনও রেসিপি প্রস্তুত করার জন্য এমনকি আপনি এড়িয়ে গেছেন কারণ আপনি এটি খুঁজে পেতে পারেন নি। ঠিক আছে, এটি আবার আপনার সাথে ঘটবে না কারণ বাড়িতে এটি প্রস্তুত করা খুব সহজ, আপনি দেখতে পাবেন!
বাটার মিল্ক কী?
প্রজাপতি হ'ল তরল দ্বারা প্রাপ্ত ক্রিমটি মাখনে রূপান্তর করতে বীট করুন। এর মত সহজ. এর গঠনটি স্কেমেড দুধের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত এবং এর স্বাদটির তিক্ত স্পর্শ রয়েছে। মিষ্টান্ন ক্ষেত্রে এটি ব্যবহার করা হয় কারণ এটি বৃদ্ধি করে স্পঞ্জনেস জনগণ এবং দেয় একটি গন্ধ স্কোন এবং কাপকেকে দুর্দান্ত।
আপনি কিভাবে প্রস্তুত?
যদিও ইতিমধ্যে কিছু প্রতিষ্ঠান রয়েছে যা এটি বিক্রি করে, এটি সবচেয়ে সাধারণ নয় common যাতে আপনি এই উপাদানটির সন্ধানে পাগল না হন বা কোনও রেসিপি প্রস্তুত করার সাহস করবেন না কারণ আপনি এর উপাদানগুলির মধ্যে বাটার মিল্ক খুঁজে পান, আমরা আপনাকে বাড়িতে এটি প্রস্তুত করার দুর্দান্ত উপায়টি ছেড়ে দিই।
হালকা বিকল্প - দুধের সাথে
- 250 গ্রাম পুরো দুধ
- 20 গ্রাম লেবুর রস
আমরা থার্মোমিক্স গ্লাসে সমস্ত উপাদান রেখেছি, বিট করব গতিতে 10 সেকেন্ড। এটি গ্লাসে 15 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন এবং এটিই! দেখবেন কাটা দুধের মতো। আচ্ছা ওটা তোমার বাটার মিল্ক
ঘন বিকল্প - দই সহ
- প্রাকৃতিক দই 125 গ্রাম
- 125 গ্রাম দুধ
- 20 গ্রাম লেবুর রস
হালকা বিকল্প হিসাবে একই প্রস্তুতি।
