লেবু ব্যবহার করার টিপস

লেবু খুবই শক্তিশালী ফল। তবে আমাদের অবশ্যই স্বীকার করতে হবে যে রান্নাঘরে একত্রিত করা একটি কঠিন ফল, যেহেতু আমরা তাদের কিছু কিনে ফেলি এবং সেগুলি ফ্রিজে মমি করা শেষ হয়। সবচেয়ে খারাপ হল সেই সময় যখন আমরা লেবু সংগ্রহ করি এবং আমাদের কাছে এত বেশি থাকে যে আমরা জানি না তাদের সাথে কী করতে হবে। আমরা এই নিবন্ধটি উত্সর্গ করছি স্বাস্থ্যকর উপায়ে লেবুর সুবিধা নেওয়ার কিছু কৌশল জানার জন্য।

লেবু আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ মিত্র. এটি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, টক্সিন দূর করে, কোলেস্টেরল কমায়, হজমশক্তি বাড়ায়, প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে, চর্বি দ্রুত বিপাক করে এবং একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এছাড়াও এটি 150টি রোগ প্রতিরোধে একটি দুর্দান্ত যোদ্ধা।  তা সত্ত্বেও, এর ব্যবহার সীমিত হতে পারে কারণ এটি হাড়ের ভঙ্গুরতা, মাড়ির প্রদাহ বা খনিজকরণের কারণ হয়। আমরা এই শক্তিশালী ফলটি দিয়ে কী কৌশলগুলি সম্পাদন করতে পারি তা আমরা শেষ করি।

লেবুর রস দিয়ে বরফ

অনেক সময় আমরা একটি নির্দিষ্ট রেসিপি বা কাজের জন্য এই সাইট্রাস ফলের ত্বকে ঝাঁঝরা করি এবং বাকি লেবুর সাথে কী করতে হবে তা আমরা জানি না। আমরা এর রস ছেঁকে নিতে পারি, বরফের বালতিতে সংরক্ষণ করতে পারি এবং হিমায়িত করতে পারি। এটি একটি চমৎকার উপায় আপনার পানীয়তে লেবুর রসের সাথে বরফের টুকরো যোগ করুন.

গ্রানিজডোস ডি লিমন

লেবুর রস এভাবে ব্যবহার করতে পারেন। আমরা প্রয়োজন হবে 3টি লেবু, 200 গ্রাম চিনি এবং 1250 মিলি জল. আমরা সবকিছু মিশ্রিত করি এবং ফ্রিজে রাখি। আমরা অপেক্ষা করি যতক্ষণ না এটি তার ক্রিস্টালাইজেশন পয়েন্টে আসে এবং নাড়া দেয়। তারপরে আপনাকে এটিকে কিছুটা জমতে দিতে হবে এবং আবার নাড়তে হবে যতক্ষণ না আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে এটি "এর বিন্দুতে রয়েছেস্ফটিক স্লুশি

একটি রিফ্রেশিং লেমনেড

কিছু লেবু চেপে নিন এগুলিকে স্বাদ মতো জল দিয়ে পাতলা করুন এবং অ্যাসিড অপসারণের জন্য মিষ্টি করুন. আপনি মধু এবং কিছু পুদিনা পাতা এবং কিছু বন ফল যোগ করতে পারেন। এটি গরম দিনের জন্য একটি খুব সতেজ পানীয়।

একটি সুস্বাদু লেবু দই প্রস্তুত করুন

এই সুস্বাদু ক্রিমটি আমাদের ডেজার্টের জন্য আদর্শ। ক্রিম থেকে শুরু করে বিস্কুট বা কুকিজ পর্যন্ত প্রায় সবকিছুই সঙ্গে রাখুন। এটি একটি লেবু গন্ধ আছে, এটি মিষ্টি এবং একটি অ্যাসিড স্পর্শ সঙ্গে, এটি একটি আসক্তি ক্রিম হতে একটি কার্যকর ধারণা. তুমি দেখতে পার এখানে আমাদের লেবু দই রেসিপি।

ক্যান্ডিড লেবুর খোসা

লেবুর চামড়া জ্যাম এবং হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে একটি বিশেষ এবং মিষ্টি জলখাবার. আপনি এমনকি ডেজার্ট সাজাইয়া পারেন এবং তারা মহান চেহারা. অবশ্যই লেবুগুলোকে ধুয়ে পাতলা করে কেটে নিন। আমরা এগুলিকে দুই মিনিটের জন্য জলে ফুটিয়ে রাখি। জল সরান এবং জলের আরেকটি সসপ্যান রাখুন। আমরা আরও দুই মিনিট রান্না করতে ফিরে আসি এবং তৃতীয়বারের মতো প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করি। লেবুর তিক্ততা দূর করতে এটি করা হয়।

একটি saucepan মধ্যে আমরা রাখা চিনির মতো পানির ওজনের সমান পরিমাণ। যখন এটি ফুটতে শুরু করে, তখন লেবুর স্ট্রিপগুলি যোগ করুন এবং খোসা চকচকে না হওয়া পর্যন্ত এটি কয়েক মিনিটের জন্য ফুটতে দিন। স্ট্রিপগুলি সরান এবং একটি আলনা বা একটি আনুগত্য পৃষ্ঠে শুকিয়ে দিন।

লেবু চিনি

লেবু চিনির ধারণা পানীয় মিষ্টি বা কিছু ডেজার্ট অন্তর্ভুক্ত করার জন্য একটি চমৎকার ধারণা। এটা আদর্শ এবং খুব আসল যখন আমরা কিছু মিষ্টি আবরণ আছে. এর প্রস্তুতি:

• 90 গ্রাম চিনি
• 6 গ্রাম লেবু জেস্ট

উভয় উপাদান মিশ্রিত হয় এবং মিশ্রণটি ঘরের তাপমাত্রায় একটি ট্রেতে ছড়িয়ে দেওয়া হয়। এটি শুকানো, ভোঁতা এবং ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হতে হবে।

ডিহাইড্রেটেড শাঁস

এটি একটি চমৎকার উপায় লেবুর খোসার বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করুনউপরন্তু, এর স্বাদ খুব ঘনীভূত হবে। আমরা যদি লেবু ছেঁকাতে যাই তবে আমরা তাদের ত্বকের সুবিধা নেব। এই জন্য আমরা তাদের চেপে আগে তাদের খোসা ছাড়া হবে.

আমরা তাদের খোলা বাতাসে শুকাতে দেব, অথবা ওভেনের অবশিষ্ট তাপ দিয়ে, যদি আমরা কিছু বেক করে থাকি। আমরা একটি ডিহাইড্রেটরও ব্যবহার করতে পারি। একবার শুকিয়ে গেলে, তাদের hermetically সিল রাখুন। এগুলি আধান বা পানীয়তে ব্যবহার করা খুব ভাল, তাদের গন্ধ অনেক বেশি তীব্র।

রান্নাঘরে লেবু ব্যবহার করুন

দুটি ধারণা যা আমরা অফার করতে পারি: আপনি ব্যবহার করতে পারেন আধান এবং কোমল পানীয়ের জন্য কাঁচা শাঁস. এটি যোগ করার জন্যও আদর্শ বেক করার সময় মুরগির রোস্টে লেবুর ওয়েজ, এটা অনেক juicier হবে. মিষ্টান্নগুলিতে আপনি এটি একটি মনোরম গন্ধ দিতে লেবু জেস্ট ব্যবহার করতে পারেন।

বাড়িতে এটি ব্যবহার করার টিপস

এটি একটি ভাল গন্ধ নির্মূলকারী। যদি কোনও খারাপ গন্ধযুক্ত অঞ্চল থাকে তবে আপনি সেই জায়গায় সামান্য রস চেপে দেখতে পারেন, আপনি দেখতে পাবেন কীভাবে এটি খারাপ গন্ধ শোষণ করে।

Es ডিশওয়াশারের জন্য আদর্শ এবং খারাপ গন্ধ দূর করে. দুটি লেবু অর্ধেক করে কেটে ভিতরে ছেঁকে নিন।

আপনি খোলা লেবু বা তাদের রস ব্যবহার করতে পারেন এটি জৈব বর্জ্য এবং খারাপ গন্ধ মোকাবেলা করতে।

এটি একটি আদর্শ বহুমুখী। একটি প্রাকৃতিক ক্লিনার তৈরি করতে আমরা দুই অর্ধেক লেবুর সাথে সাদা ভিনেগার মেশাতে পারি। আমরা এটি কয়েক সপ্তাহের জন্য বসতে দিই। সময়ের পরে আমরা এটি ছেঁকে ফেলব এবং স্প্রে সহ একটি পাত্রে এটি প্রয়োগ করব। আমরা এখন এটি একটি শক্তিশালী জীবাণুনাশক হিসাবে পৃষ্ঠগুলিতে ব্যবহার করতে পারি।