টুনা এবং হ্যাম বাচামেল দিয়ে ফুসিলি গ্র্যাচিন

প্রস্তুতি

1. একটি বড় পাত্রে আমরা 1 লিটার জল একটি হিপিং চামচ লবণের সাথে রেখে আগুনে গরম করি। এটি ফুটতে শুরু করলে পাস্তা যুক্ত করুন এবং মোডের জন্য প্যাকেজে নির্দেশিত সময়ের জন্য রান্না করুন। দফ. আমাদের পাস্তাটি কিছুটা সম্পূর্ণ হয়ে উঠতে হবে কারণ এর পরে এটি চুলাতে প্রায় 30 মিনিট হবে এবং এটি শেষ হবে।

   পাস্তা প্রস্তুত হয়ে গেলে নিকাশ এবং রিজার্ভ করুন।

2. আমরা ওভেনটি 180º এ প্রিহিট করি º

3. আমরা বেচমেল প্রস্তুত করার সময়। এর জন্য আমরা গ্লাসে ক্যান এবং মাখন থেকে তেল যুক্ত করতে যাচ্ছি। যদি টুনার টুকরোগুলি পড়ে তবে কিছু না ঘটে, বিপরীতে, এটি আরও স্বাদ দেবে। পেঁয়াজ এবং ম্যাশ যোগ করুন 5 সেকেন্ড, গতি 4। আমরা idাকনা এবং দেয়ালগুলির অবশেষগুলি কম করি এবং কাচের সাথে 20 গ্রাম ডাইসড হ্যাম যুক্ত করি। আমরা রান্না করি 8 মিনিট, তাপমাত্রা 120º, গতি 1। 

    

4. আমরা ময়দা এবং প্রোগ্রাম যোগ করুন 3 মিনিট, তাপমাত্রা 100º, গতি 1।

5. দুধ, ক্রিম, লবণ, গোলমরিচ এবং জায়ফল এবং প্রোগ্রাম যোগ করুন 7 মিনিট, তাপমাত্রা 90º, গতি 4। 

6. আমরা একটি গভীর বেকিং ডিশ প্রস্তুত করি এবং বেসে ভাজা টমেটো সসের একটি স্তর রাখি। তারপরে আমরা পাস্তাটি রেখেছিলাম যা আমরা সংরক্ষণ করেছিলাম। টুনা, হ্যাম এবং মোজারেলা ভালভাবে ছোট ছোট টুকরা টুকরো টুকরো টুকরো করে রাখুন, সমস্ত উপরে ভালভাবে বিতরণ করা হবে।

   উপরে বেকহামেল যোগ করুন এবং পারমেশান পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

    

7. 180 মিনিটের জন্য 30º এ বেক করুন। যদি 30 মিনিটের পরে পৃষ্ঠটি টোস্ট করা না হয়ে থাকে তবে শীর্ষে ব্রাউন না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 4 মিনিটের জন্য গ্রিলটি চালু করুন।

   5 মিনিট দাঁড়িয়ে পরিবেশন করা যাক।