বল্জিনিনা সসের সাথে অ্যাসপারাগাস

প্রস্তুতি

1. আমরা অ্যাস্পারাগাসটি ভালভাবে পরিষ্কার করি এবং সেগুলি ভেরোমা পাত্রে রাখি।

2. আমরা কাঁচে 750 গ্রাম নলের জল এবং ঝুড়িতে 3 টি ডিম রেখেছি। আমরা ঝুড়িটি কাচের ভিতরে রাখি, আবরণ এবং ভেরোমা ধারকটিকে তার অবস্থানে রাখি। আমরা প্রোগ্রাম 16 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, গতি 2.

3. সময় শেষে, আমরা ডিমগুলি মুছে ফেলি এবং প্রোগ্রামিং, আরও 25 মিনিট রান্না চালিয়ে যাই 25 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, গতি 1 (সেই সময়টি অ্যাস্পারাগাসের বেধের উপরে কিছুটা নির্ভর করবে)

4. সময় শেষে আমরা কাঁচটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলি।

5. আমরা ডিমের সাদা অংশ এবং শেভগুলি রেখেছি। আমরা প্রোগ্রাম 20 সেকেন্ড, গতি 4। আমরা বের করে রিজার্ভ করি।

6. এখন আমরা ডিমের কুসুম, তেল, ভিনেগার, সরিষা, লেবুর রস, লবণ এবং মরিচ কাঁচে রেখেছি। আমরা প্রোগ্রাম 4 মিনিট, গতি 3.

7. আমরা সাদা এবং শাইভগুলির মিশ্রণটি সংযুক্ত করে রাখি এবং 1 মিনিট, গতি 2 মিশ্রণ করি।

8. আমরা স্টিপিং অ্যাস্পেরাগাস দিয়ে সস পরিবেশন করি