বাদাম রোলস এবং ভেষজ রোলস

প্রস্তুতি

1. আমরা গ্লাসে জল, খামির এবং চিনি রেখেছি। আমরা মিশ্রিত 20 সেকেন্ড, গতি 2.

2. ময়দা, লবণ, গলিত মাখন 30 গ্রাম যোগ করুন (সতর্কতা অবলম্বন করুন, এটি উপাদানগুলিতে 50 বলেছেন তবে আপাতত আমরা কেবল 30 ব্যবহার করব) এবং ডিম। আমরা হাঁটু গেড়েছি 4 মিনিট, বন্ধ কাপ, স্পাইক গতি.

3. আমরা ময়দা দুটি ভাগে বিভক্ত করি (যেহেতু ময়দার ওজন প্রায় 800 গ্রাম হয়, আমরা কাচ থেকে 400 গ্রাম অপসারণ করি)। আমরা গ্লাসে রেখে যাওয়া 400 গ্রাম ময়দার মধ্যে আমরা 100 গ্রাম আখরোট যোগ করি। আমরা মিশ্রিত 1 মিনিট, বদ্ধ কাপ, স্পাইক গতি। আমরা আখরোটের ভরটি বের করি এবং এটি সংরক্ষণ করি।

4. আমরা এখন কাচের অন্যান্য অর্ধেক রাখি। আমরা সুগন্ধযুক্ত গুল্ম এবং প্রোগ্রাম অন্তর্ভুক্ত করি 1 মিনিট, বদ্ধ কাপ, স্পাইক গতি.

5. আমরা উপাদানগুলি ভালভাবে সংহত করে শেষ করি এবং প্রতিটি ময়দার সাথে একটি বল তৈরি করি। এরপরে আমরা যে গলিত মাখন রেখে গিয়েছিলাম তা দিয়ে সেগুলি ব্রাশ করি। আমরা তাদের দুটি বাটিতে রেখেছি এবং এগুলিকে স্বচ্ছ ফিল্ম দিয়ে coverেকে রাখি যাতে তারা 1 ঘন্টা এবং আধা বা দুই ঘন্টা ধরে ওঠে।

6. আমরা ময়দার প্রতিটি অংশকে 6 টুকরা করে বিভক্ত করি এবং এর প্রতিটিটির সাথে আমরা একটি বান তৈরি করি।

7. আমরা বেকিং পেপার দিয়ে coveredাকা কয়েক বেকিং ট্রেতে রুটি রেখেছিলাম, তাদের মধ্যে পৃথকীকরণের কারণ তারা বাড়বে।

8. খসড়া থেকে মুক্ত একটি উষ্ণ জায়গায় আমরা তাদের দ্বিতীয়বার উঠতে দিলাম। আমি ওভেনে তাদের 30 ঘন্টা জন্য 1º এ রেখেছি।

9. এই সময় পরে আমরা ওভেন থেকে তাদের নিতে। আমরা এটি 200º এ প্রিহিট করি এবং 20 বা 30 মিনিটের জন্য সেই তাপমাত্রায় রুটি বেক করি, যতক্ষণ না আপনি দেখতে পান যে তারা সোনার হয় (আমি এটি দুটি ব্যাচে করি, প্রথমে একটি ট্রে এবং পরে অন্যটি)।

10.