(4 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
কয়েক সপ্তাহ আগে আমরা ভ্যালেন্সিয়ার Oktoberfest এ ছিলাম। বলা বাহুল্য, আমাদের বিস্তৃত বিশ্ব উপভোগ করার একটি দুর্দান্ত সময় ছিল বিয়ার... তাজা, এর ফেনা সহ এবং এই বিশাল জগতে পরিবেশন করা হয়েছে !!
কথোপকথনের সময় প্রশ্ন উঠল কতজন থালা-বাসন আমরা জানতাম কীভাবে বিয়ার দিয়ে প্রস্তুত করতে পারি ... কয়েকটি প্রস্তাব বেরিয়ে এসেছিল, তবে গরুর মাংসের স্টু তৈরির ধারণাটি আমার মাথায় রইল, স্তব্ধ হয়ে গেল।
সত্য হল যে, যদিও শরত্কাল কয়েক সপ্তাহ আগে প্রবেশ করেছে, এখানে আমরা তাপ চালিয়ে যাচ্ছি এবং আমরা তাপ চালিয়ে যাচ্ছি গাজপাচোস, সালাদ এবং হালকা খাবার কিন্তু, ধীরে ধীরে, আপনি মেনু পরিবর্তন করতে চান এবং স্যুপ, ক্রিম খাওয়া শুরু করতে চান, স্টু... আসুন দেখুন এই প্রস্তাবটি দিয়ে আপনি এই পতনের অলসতায় আসতে উত্সাহিত হন কিনা!
এই রেসিপি জন্য বিয়ার কোন ধরনের বৈধ. মাল্ট বা বার্লি, স্বর্ণকেশী, টোস্টেড বা কালো। এটি শুধুমাত্র সসের রঙ পরিবর্তন করবে, এটিকে গাঢ় বা হালকা করে তুলবে। আমি, এই সময়, একটি ব্যবহার করেছি গিনেস® এবং আপনি দেখুন প্লেট কি রং নিয়েছে.
আমি আপনাকে এটি প্রস্তুত করতে উত্সাহিত করি কারণ এটি হয় সহজ, দ্রুত এবং এটি কমই উপাদান লাগে!
বিয়ারের সাথে গরুর মাংসের স্টিও
আপনি এই স্টু তৈরি করতে আপনার প্রিয় বিয়ার ব্যবহার করতে পারেন।
অধিক তথ্য - গ্রীষ্মের জন্য 9টি বহিরাগত গাজপাচো
আপনার থার্মোমিক্স® মডেলটিতে এই রেসিপিটি অভিযোজিত করুন
হ্যালো, আমি মনে করি এটি একটি খুব লোভনীয় রেসিপি এবং আমি এটি তৈরি করতে চাই, তবে আমি জানতে চাই যে এটি চারজনের জন্য তৈরি করা উচিত কিনা আমি অবশ্যই উভয় উপাদান এবং রান্নার সময় দ্বিগুণ করব। আমি আপনার ব্লগটি ভালবাসি এবং এটি আমার পক্ষে খুব দরকারী। সবকিছুর জন্য ধন্যবাদ.
হ্যালো কাঁচা:
4 জন ব্যক্তির জন্য রেসিপিটি তৈরির জন্য, ব্যক্তিগতভাবে আমি পার্সলে বাদে সমস্ত উপাদান দ্বিগুণ করতাম, যা কেবল একটি ডালপালা যোগ করবে এবং তেল, যা 50 গ্রাম এর বেশি যোগ করবে না।
পেঁয়াজ শিকারে কিছুটা সময় লাগবে, প্রায় 10 মিনিট।
এবং তারপরে, রান্নার সময়টির জন্য, আমি 35 থেকে 40 মিনিটের মধ্যে রাখি।
আমি আশা করি আপনি উত্সাহিত এবং ফলাফল আমাদের বলুন !!
আপনি শুয়োরের মাংসের জন্য গরুর মাংস পরিবর্তন করতে পারেন?
হাই রাকেল,
অবশ্যই আপনি শুয়োরের মাংসের জন্য গরুর মাংস পরিবর্তন করতে পারেন তবে রান্নার সময় কম হবে!
আপনি আমাদের আপনার ফলাফল বলবেন, তাই না? ; )
আপনি যদি একটু জল না যোগ করেন তবে আমি জানতে চাই, আপনাকে ধন্যবাদ
এই স্ট্যুর অনুগ্রহটি হ'ল এটি কেবল বিয়ার দিয়েই রান্না করা হয়, জল যোগ করার প্রয়োজন হয় না। দেখবেন মাংস আঠালো ও কোমল !!
হ্যালো তেরেসা:
অবশ্যই আপনি শুয়োরের মাংসের জন্য গরুর মাংস পরিবর্তন করতে পারেন তবে রান্নার সময় কম হবে!
আপনি আমাদের আপনার ফলাফল বলবেন, তাই না? ; )
মায়রা, কী ভাল রেসিপি! বাচ্চারা কি তা গ্রহণ করতে পারে? আমি কেবল এটি অ্যালকোহলের কারণে বলছি না, কারণ এটি কিছুটা তিক্ত হতে পারে, তাই না?
হ্যালো বেগগো:
আপনি ইতিমধ্যে জানেন যে প্রতিটি শিশু একটি পৃথিবী !! তবে চিন্তা করবেন না, যদিও এটি একটি মিথ্যা বলে মনে হচ্ছে, উত্তাপের সাথে গা dark় বিয়ার এবং অন্যান্য উপাদানের সাথে মিলিত হলে এর স্বাদ পরিবর্তন হয় এবং সেই বৈশিষ্ট্যযুক্ত তিক্ত সমাপ্তি বন্ধ হয়।
আশা করি তুমি পছন্দ করেছ!!
মায়রা শরত্কালের জন্য খুব আকর্ষণীয় একটি রেসিপি যে এই বছরটি আমাদের প্রতিরোধ করছে ... আমি গরুর মাংসের স্টু পছন্দ করি। আমি আপনার চেষ্টা করব।
চুম্বন
খুব ভাল, আমি এই রেসিপিটি তৈরি করতে পছন্দ করব, আপনি আমার কাছে সুপারিশ করতে পারেন ভিলের কোন অংশটি আপনি রেসিপি তৈরি করেছেন। ধন্যবাদ
হ্যালো দেবদূত:
ঠিক আছে, দেখুন আমি কোথায় আপনাকে বলতে পারি না কারণ আমি কসাইয়ের দোকানে যাইনি, এটা আমার স্বামী !!
আমি আপনাকে যা বলতে পারি তা হ'ল কৌশল যা কখনও ব্যর্থ হয় না। আপনার সাধারণ কসাইয়ের কাছে যান এবং তাকে এক টুকরো ভিলের জন্য জিজ্ঞাসা করুন, এটি কোমল হতে দিন যে আপনি বাচ্চাদের জন্য স্টু তৈরি করতে যাচ্ছেন (এমনকি আপনার যদি শিশু নাও থাকে তবে এটি একই কথা বলুন কারণ তারা সর্বদা তাদের দেবে সেরা টুকরো !!) ... এটি কখনও ব্যর্থ হয় না !! আপনার দুর্দান্ত স্টু থাকবে !! ; )
রেসিপিটি দুর্দান্ত, তবে এটি হ'ল যদি এখনও আপনার ঠান্ডা শেষ না হওয়া অবধি আরও কয়েক দিন ধরে রাখতে হয়। বিয়ার সহ, যে কোনও স্টু দুর্দান্ত!
কি চেহারা! আমি এটি আপেলসস দিয়ে চাই, তবে ... আমি কীভাবে এটি করব? মায়রা, আপনি আমাদের রেসিপি দিতে পারেন? অনুগ্রহ! আগাম ধন্যবাদ!
উম্মম্মম… নিখুঁত সহচর দেখতে আপনাকে কয়েক দিন অপেক্ষা করতে হবে !!
নিখুঁত রেসিপি, আমি ভিলের সাথে কিছু দেখতে চেয়েছিলাম যে অনেকগুলি নেই।
মুচাস গ্রাস
হ্যালো:
আমি ভালবাসি যে এই ব্লগের জন্য ধন্যবাদ!
তবে একটি সন্দেহ - যখন আমি ভিল রান্না করি তখন প্রায় এটির জন্য আমাকে সিদ্ধ করতে হয়। নরম হওয়া পর্যন্ত 1 ঘন্টা এবং অর্ধেক। আপনি কি সত্যিই কেবল 25 মিনিট রেখে গেছেন? আমি দেখেছি যে কেউ 35-40 মিনিটের প্রস্তাব দিয়েছিল তবে এটি আমার কাছেও অল্প মনে হয়। আমি আপনার মতামত জানতে চেয়েছিলেন, দয়া করে।
শুভেচ্ছা
হ্যালো ক্যাটরিনা:
রান্নার সময় আপনি যে পরিমাণ পরিমাণ প্রস্তুত করতে চলেছেন এবং আপনি কী ধরণের মাংস ব্যবহার করেন তার উপর খানিকটা নির্ভর করে। বিশেষত, 300 গ্রাম ভিল সহ এই রেসিপিটি প্রায় 25 মিনিটের মধ্যে তৈরি করা হয়েছিল এবং ফলটি একটি রান্না করা মাংস তবে পুরো (ছবিতে দেখা যাচ্ছে)।
আমি আশা করি এই মন্তব্যটি আপনাকে সহায়তা করে এবং এগিয়ে যান এবং এটি প্রস্তুত করুন !!
চুম্বন!
আমি গতকাল রেসিপি তৈরি করেছি এবং এটি একটি সফলতা ছিল! ধন্যবাদ! একমাত্র জিনিস এটিতে 500 গ্রাম মাংস ছিল এবং আমি এটি 50 মিনিটের জন্য রান্না করতে রেখে এসেছি। যাতে এটি আরও কোমল হয়। আমি আবারও এটির পুনরাবৃত্তি করব!