বেকন এবং ভাজা ফুলকপি পেস্টো সহ স্প্যাগেটি

প্রস্তুতি

1. আমরা 1 লিটার জল এবং এক টেবিল চামচ লবণ দিয়ে গ্লাসটি পূরণ করি। আমরা প্রোগ্রাম 8 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, চামচ গতি। ইতিমধ্যে, আমরা ভেরোমের ভিতরে ফয়েলগুলি রেখেছি।

2. আমরা অগ্রভাগ এবং প্রোগ্রামের মাধ্যমে গ্লাসে স্প্যাগেটি রেখেছি 13 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, বাম পালা, চামচ গতি। স্প্যাগেটিটি মুখ থেকে অদৃশ্য হওয়ার সাথে সাথে আমরা গ্লাসের উপরে ভেরোমা রাখি।

   আমরা ফ্যান ছাড়াই ওভেনটি 190º এ একটি ফ্যান বা 210º এ প্রিহিট করি।

3. থার্মোমিক্সের সময় শেষ হয়ে গেলে, আমরা ফুলকপির ফ্লোরটগুলিকে প্রশস্ত বেকিং ট্রেতে রাখি যাতে সেগুলি একক স্তরে ভালভাবে ছড়িয়ে যায়। আমরা স্বাদ মতো লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে কাঁচা হ্যাজনেলটস এবং মরসুম রাখি।

   আমরা একটি ভাল জেল তেল দিয়ে জল দিই, খুব ভালভাবে নাড়ুন যাতে সমস্ত bouquets গর্ভবতী হয় এবং 190º (পাখা) বা 210º এ 15-20 মিনিটের জন্য বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করা হয়।

4. পাস্তা শুকানোর আগে, 200 মিলি রান্নার জল সংরক্ষণ করুন। আমরা পাস্তা এবং রিজার্ভ ড্রেন।

5. আমরা ফুলকপি চুলা থেকে বের করি এবং সাজানোর জন্য কিছু ফ্লোরেট সংরক্ষণ করি।

   লেবুর খোসা ছাড়ান এবং রিজার্ভ করুন।

   আমরা বাকি ফুলকপি থার্মোমিক্স গ্লাসে হ্যাজনেল্ট দিয়ে রাখি। পারমেশান পনির, তুলসী, অ্যাঙ্কোভিজ, লেবুর রস, 40 গ্রাম জলপাই তেল এবং সামান্য লবণ যুক্ত করুন। আমরা ছিটিয়েছি 1 মিনিট, গতি 5। আমরা বুক করেছিলাম.

    

6. আমরা একটি পাত্রটিতে একটি সামান্য তেল রাখি এবং বেকনটি ব্রাউন করি। যখন এটি সোনার হয় (আমরা সাজানোর জন্য কয়েক টুকরো সংরক্ষণ করি) আমরা যে স্প্যাগেটি সংরক্ষণ করেছি, পেস্টো সস, রান্নার জল আমরা সংরক্ষণ করেছি এবং আমরা কম তাপের উপর আস্তে আস্তে আলোড়ন দিচ্ছি যাতে সমস্ত স্বাদগুলি ভাল থাকে সমন্বিত.

    

7. পরিবেশন করুন: আমরা স্প্যাগেটিটি একটি প্লেটে রেখেছি, বেকন এবং সংরক্ষিত ফুলকপি গুলির সাথে সজ্জিত করি এবং আমাদের কাছে সংরক্ষণ করা সামান্য লবণের ঝাঁকুনি, লেবুর ঘেস্ট, মরিচ এবং একটি বৃষ্টি জলপাই তেল রাখি।