বেকন শেভিংসের সাথে মাশরুমের ক্রিম

প্রস্তুতি

1. আমরা বেকন স্লাইসগুলি কে চার টুকরো করে কেটে কাচের মধ্যে রেখেছি। আমরা ছিটিয়েছি একটি টার্বো স্ট্রোক এ।

2. তেল যোগ করুন এবং জন্য sauté 4 মিনিট, তাপমাত্রা 100º, গতি 1।

3. আমরা আলাদাভাবে তেল এবং বেকন বের করে, স্ট্রেন এবং সংরক্ষণ করি।

4. আমরা গ্লাসে তেল ফিরিয়ে দিই। আমরা মাখন, রসুন, পেঁয়াজ, লিক, আলু বড় টুকরা (আমি এটি ধুয়ে ত্বক এটিতে রেখে দেই) এবং মাশরুমগুলি যোগ করি। আমরা ছিটিয়েছি একটি টার্বো স্ট্রোক এ।

5. আমরা স্প্যাটুলা দিয়ে অবশেষগুলি কম করি এবং রান্না করি 15 মিনিট, 100º, গতি 1।

6. ঝোল (বা জল এবং ট্যাবলেট), সাদা ওয়াইন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। আমরা রান্না করি 10 মিনিট, 100º, গতি 1।

7. এটি একটি সামান্য ঠান্ডা এবং জন্য পিষক 30/5 গতিতে 10 সেকেন্ড। একটি সূক্ষ্ম ক্রিম থাকতে হবে। যদি তা না হয় তবে আমরা 30-5 গতিতে আরও 10 সেকেন্ডের সাথে পুনরাবৃত্তি করি।

8. আমরা ক্রিম এবং প্রোগ্রাম যোগ করুন 10 মিনিট, 100º, গতি 2।

9. আমরা সংরক্ষিত বেকন টুকরা দিয়ে সাজসজ্জা পরিবেশন।