চকোলেট এবং বীট স্পঞ্জ কেক

প্রস্তুতি

1. আমরা পিষ্টকের ক্রাস্ট কী হবে তা প্রস্তুত করে রেসিপিটি শুরু করি। আমরা কাঁচের মধ্যে হ্যাজনেলট, ব্রাউন সুগার, ডিমের সাদা এবং দুধ রাখি। আমরা চূর্ণ এবং মিশ্রিত প্রগতিশীল গতি 5-10। আমরা বের করে আনি এবং সংরক্ষণ করি কারণ আমরা এই মিশ্রণটি রেসিপিটির শেষে ব্যবহার করব (এটি কেকের ময়দার উপর দিয়ে যাবে)।

2. গ্লাস ধুয়ে না ফেলেই আমরা এতে ডিম, বিট এবং চিনি রাখি। আমরা প্রোগ্রাম 3 মিনিট, গতি 5। আমরা একটি বাটি বের করে রিজার্ভ করি।

3. আমরা গ্লাসে স্নেহযুক্ত চকোলেটটি রেখেছি এবং এটি পিষেছি গতিতে কয়েক সেকেন্ড। আমরা মাখন এবং প্রোগ্রাম অন্তর্ভুক্ত 7 মিনিট, 37º, চামচ গতি, যতক্ষণ না সবকিছু গলে যায়। যদি আমরা দেখতে পাই যে এখনও টুকরো টুকরো রয়েছে, আমরা এর আরও কয়েক মিনিট প্রোগ্রাম করি একই গতি এবং তাপমাত্রা.

4. আমরা গ্লাসে আগে তৈরি করা মিশ্রণটি রেখেছিলাম এবং আমরা সংরক্ষণ করেছি (ডিম, বিট এবং চিনি)। এছাড়াও কোকো পাউডার এবং 20 গ্রাম দুধ। আমরা প্রোগ্রাম 20 সেকেন্ড, গতি 4.

5. ময়দা এবং খামির যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন 8 সেকেন্ড, গতি 8.

6. আমরা মিশ্রণটি ছাঁচে রেখেছি, যদি আমরা এটি প্রয়োজনীয় বিবেচনা করি তবে এটি আগে গ্রিজযুক্ত। খনিটি 23 সেমি ব্যাস এবং অপসারণযোগ্য।

7. চকোলেট ভরতে আমরা শুরুতে প্রস্তুত করা মিশ্রণটি রাখি যা ক্রাস্ট হবে। আমরা এটি পৃষ্ঠের উপর নিয়মিত বিতরণ করি, আমাদের একটি চামচ দিয়ে সহায়তা করে।

8. আমাদের ওভেনের উপর নির্ভর করে আমরা 180- এ 40-50 মিনিটের জন্য বেক করি।