ব্লুবেরি এবং তারিখ কেক

প্রস্তুতি

1. প্রথমে আমরা ছাঁচ প্রস্তুত। আমরা 1,5 লিটার ক্ষমতার আয়তক্ষেত্রাকার ছাঁচ ব্যবহার করব এবং আমরা এটি বেকিং পেপারের কয়েকটি স্ট্রিপ দিয়ে সারি করব। এইভাবে আমরা এটি আমাদের সাথে লেগে থাকা থেকে রোধ করব।

2. আমরা শুকনো ফলগুলি একটি পাত্রে রাখি এবং তাদের এক চামচ ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দেব। আমরা এটি ভালভাবে বিতরণ করতে এবং রিজার্ভ করতে মিশ্রিত করি। বেকিংয়ের সময় ময়দা ফলগুলি প্যানের নীচে যেতে বাধা দেয়।

3. আমরা ময়দা দিয়ে শুরু করি। আমরা ঘরের তাপমাত্রায় মাখন এবং কাঁচে চিনি যুক্ত করি। আমরা প্রোগ্রামিং দ্বারা মিশ্রিত গতিতে 30 সেকেন্ড। তারপরে আমরা প্রোগ্রাম করি গতিতে 2 মিনিট এবং আমরা ডিম একে একে অন্তর্ভুক্ত করছি।

4. আমরা দুধের মিশ্রণ এবং মিশ্রণ গতিতে 30 সেকেন্ড.

5. ময়দা, খামির এবং এক চিমটি লবণের যোগ করুন এবং প্রোগ্রামিংয়ের মাধ্যমে সংহত করুন গতিতে 30 সেকেন্ড.

6. এদিকে, আমরা নীচে একটি বাটি দিয়ে স্ট্রেনারের সাহায্যে ফলের অতিরিক্ত ময়দা সরিয়ে ফেলি। আমরা ট্যাপ করি এবং এটিই। আমরা ফলগুলি মিশ্রণ এবং প্রোগ্রামে যুক্ত করি 10 সেকেন্ড, বাম দিকে ঘুরুন এবং গতি 4। আমরা স্প্যাটুলার সাথে মিশ্রণটি সংহত করে শেষ করি।

7. আমরা ওভেনটি 180 to তে উপরে এবং নিচে এবং কোনও পাখা ছাড়াই প্রিহিট করি।

8. আমরা একটি সংরক্ষিত ছাঁচে ময়দা pourালা এবং ময়দা বিতরণ এবং পৃষ্ঠটি এমনকি সমান করতে এটি কিছুটা ঝাঁকান।

9. আমরা এটি প্রায় 50 মিনিটের জন্য বেক করি। যদি আমরা দেখতে পাই যে পৃষ্ঠটি খুব বাদামী, তবে আমরা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে টুকরোটি কেকটি coverেকে দিতে পারি। আপনি ইতিমধ্যে জানেন যে কেক প্রস্তুত যে অকাট্য প্রমাণ হ'ল টুথপিক পরীক্ষা করা। যদি আমরা ক্লিক করি এবং এটি পরিষ্কার হয়ে আসে তবে এটি প্রস্তুত।

10. একবার বেকড হয়ে গেলে, আমরা এটিকে একটি রাকে বিশ্রাম দিন এবং আমরা 10 মিনিট অপেক্ষা করি। সেই সময়ের পরে আমরা এটিকে আনমোল্ড করতে এবং এটি পুরোপুরি শীতল হতে দিতে পারি।

11. এটি ঠান্ডা হয়ে গেলে, আমরা স্ট্রেনারের সাহায্যে পৃষ্ঠের উপরে সামান্য আইসিং চিনি ছিটিয়ে এটি সাজাতে পারি।