আমার বাচ্চারা পুরো সপ্তাহে আমাকে একটি জিজ্ঞাসা করছিল বেরি পিষ্টক। "স্নো হোয়াইটের মতো" তারা বলেছিল। এবং তাদের ব্ল্যাকবেরি পাই নিয়ে তাদের একটি ক্রেজি মায়া ছিল। আর আমি মার্চ মাসে ব্ল্যাকবেরি কোথায় পাব? হ্যাঁ, তারা এগুলি বিক্রি করে: হিমশীতল। বড় অঞ্চলে। আমি আধা কেজি কিনেছিলাম এবং আমরা কাজে নেমেছি।
যা ঘটে তা হ'ল আমি যেগুলি কিনেছিলাম তা বেশ লাল ছিল, তাই খুব বেশি পাকা এবং কিছুটা অম্লীয় ছিল না। সুতরাং স্নো হোয়াইটের ব্ল্যাকবেরি পাই, যা সমস্ত ব্ল্যাকবেরি, আমি ভেবেছিলাম সঠিক ফিট ছিল না। এবং আমি এটি মিশ্রিত কুটির পনির এবং দই। এটি দুর্দান্ত, সুস্বাদু প্রকাশ পেয়েছে। আমরা আমাদের তিনজনের মধ্যে এটি করেছি এবং এটি ছিল একটি সাফল্য। আমরা বাকি উপাদানগুলির জন্য পরিমাপ হিসাবে দই কাপটি ব্যবহার করি। আমরা একটি মহান সময় ছিল। তারা ইতিমধ্যে উপায়গুলি দেখায়, আমার বাচ্চারা।
ব্ল্যাকবেরি পনির
একটি পনির, কটেজ পনির, দই এবং প্রাকৃতিক ব্ল্যাকবেরি উপর ভিত্তি করে।
আমি এই রেসিপিটি তৈরি করতে চাই তবে আমি প্যারিসে থাকি এবং এখানে কোনও কুটির পনির নেই; আমি আর কি পনির ব্যবহার করতে পারি?
মুচাস গ্রাস
পিলার
হ্যালো পিলার! তোমার কি রিকোটা আছে? এটি কুটির পনির আদর্শ বিকল্প হতে হবে। না হলে কটেজ পনির। একটি আলিঙ্গন!
আপনার উত্তরের জন্য ধন্যবাদ, আমি জানি না আপনি ফিসলেলের কথা শুনেছেন, আমি কি এটি ব্যবহার করতে পারি?
হ্যালো পিলার না, আমি তাকে চিনি না। আপনাকে একটি সাদা পনির সন্ধান করতে হবে, তাজা, নরম এবং নরম, তবে এই টেক্সচারটি ক্রিম নয়, এটি ছড়িয়ে দিতে হবে না, কাটা যেতে পারে। আমি বিশ্বাস করি যে এই লাইনের সাথে যা কিছু ঘটে তার পক্ষে ভাল যাবে। একটি আলিঙ্গন!
হ্যালো, আমার কাছে বেশ কয়েকটি প্রশ্ন রয়েছে। আপনি কোথায় ব্ল্যাকবেরি কিনেছেন? তারা হিমায়িত মধ্যে নিক্ষেপ করা হয় বা তাদের defrost করতে হবে? এবং যদি এটি অন্য ফলের পরিবর্তে প্রতিস্থাপন করা যায়। এই কেকটি আমার দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে, এটি অবশ্যই খুব সুস্বাদু হতে হবে।
একটি অভিবাদন।
হাই সুসান আমি এটি রেসিপিটিতে বলি: আমি এগুলিকে হাইপারমার্কেটে কিনেছি, তবে তাদের হিমায়িত দোকানেও থাকতে পারে। কীভাবে আপনি এগুলি ছুঁড়ে ফেলেছেন তা বিবেচ্য নয়। আমি তাদের ডিফ্রস্ট করি নি। চূড়ান্ত সাজসজ্জাগুলির মধ্যে এটি হ্যাঁ, কারণ যখন কেকটি বেরিয়ে এসেছিল, তারা ইতিমধ্যে গলে গেছে। আমি তাদের অন্য একটি ফলের সাথে প্রতিস্থাপন করার চেষ্টা করি নি, আমি বুঝতে পারি যে এটি কোনও রসালো সজ্জার ফলের সাথে ভাল হবে, তবে আমি এটি চেষ্টা করি নি। হ্যাঁ এটি ধনী ছিল, সুসানা, খুব ধনী। বেশ আবিষ্কার। আপনি যদি অন্য ফার্টা দিয়ে চেষ্টা করে থাকেন তবে দয়া করে আমাদের জানান। একটি আলিঙ্গন!
হ্যালো আনা, আপনি যে ময়দা ব্যবহার করেন তা হ'ল স্বাভাবিক বা শক্তিযুক্ত গম
সাধারণ গম, ইস্টার থেকে। একটি চুমু!