ভাত সজ্জায় লেবু সসে স্কুইড

ভাল লাগলে টায়ার্ড রান্না ভাত সজ্জায় লেবু সসে স্কুইডের জন্য এই রেসিপিটি ভুলে যাবেন না। একটি সহজ প্রস্তুতি যা আপনি আগামও করতে পারেন।

এই ক্ষেত্রে আমরা কাচের মধ্যে স্কুইড তৈরি করব, একটি খুব সমৃদ্ধ কিছু মশলাদার সস সঙ্গে একটি প্লেট ছেড়ে। এবং একই সময়ে, ভারোমায় আমরা করব গার্নিশ জন্য চাল।

যাইহোক, যাক আপনার বাচ্চারা আপনাকে সাহায্য করে চাল প্রস্তুত করা। এটি সহজ, ঝুঁকি-মুক্ত এবং তারা স্কেল সংখ্যার সাথে খেলতে পছন্দ করবে।

স্কোয়াডগুলি সারা বছর ধরে সুপার মার্কেটে পাওয়া যায়। প্লাসও আপনি তাদের হিমশীতল ব্যবহার করতে পারেন, এই ক্ষেত্রে, রান্না করার আগে এগুলিকে ডিফ্রাস্ট করুন যাতে তারা যতটা জল বহন করে না।

ভাত সজ্জায় লেবু সসে স্কুইড

মুদ্রণ রেসিপি

রেসিপি সংরক্ষণ করুন

ঘনিষ্ঠ

বুকমার্কে লগইন করুন

দয়া করে লগইন করুন

এখনও কোন অ্যাকাউন্ট? রেজিস্ট্রেশন ফর্ম

সমুদ্রের উপভোগ করার জন্য একটি সম্পূর্ণ এবং সহজেই প্রস্তুত খাবার।

• মায়রা ফার্নান্দেজ জোগলার

• রেসিপি প্রকার: মাছ
• ক্যালোরি: 380
• পরিবেশন: 3

• রান্নার সময়: 30M
• মোট সময়: 30M

উপাদানগুলো

কাচের জন্য

• ধোয়া পার্সলে 15 গ্রাম
• 2 রসুনের রসুন
• 30 গ্রাম জলপাই তেল
• রিংগুলিতে স্কুইডের 600 গ্রাম
• 20 গ্রাম হোয়াইট ওয়াইন
• 1 মরিচ
• 1 স্তর চা চামচ (বাদামী আকার) লবণ
• একটি লেবুর রস

ভেরোমার জন্য

• প্রতি ব্যক্তি 30 গ্রাম চাল
• জনপ্রতি 50 গ্রাম জল
• প্রতি ব্যক্তি কয়েক ফোঁটা তেল
• জনপ্রতি এক চিমটি নুন

প্রস্তুতি

1. আমরা ধোয়া এবং শুকনো পার্সলে কাচের মধ্যে রাখি। আমরা এটি সময় কাটা 5 সেকেন্ড, গতি 7। আমরা সমস্ত টুকরো ব্লেডগুলিতে কমিয়ে অর্ধেক সরিয়ে ফেলি। আমরা এটি চূড়ান্ত সজ্জার জন্য সংরক্ষণ করব।

2. কাঁচা এবং খোসা ছাড়ানো রসুনের লবঙ্গ যোগ করুন এবং তেলে .ালুন। আমরা সব সময় একসাথে কাটা 5 সেকেন্ড, গতি 7। আমরা সময় poach 5 মিনিট, 120º, গতি 1।

3. এদিকে, আমরা স্কুইড রিংগুলি ধুয়ে শুকিয়েছি। সময় শেষ হয়ে গেলে, আমরা এগুলি যুক্ত করি এবং তাদের জন্য ভাজ করি 8 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, গতি 1, বাম পালা।

4. আমরা ভেরোমা চাল প্রস্তুত করার সুযোগ নিই। 3 টি ফ্লেনারায় আমরা প্রত্যেকটিতে 30 গ্রাম চাল দিয়ে 50 গ্রাম জল, কয়েক ফোঁটা তেল এবং এক চিমটি নুন রাখব। আমরা ভালোরটি বন্ধ করে দেওয়ার জন্য কন্টেইনারগুলি ভেরোমাতে সরিয়ে ফেলা এবং রাখি।

5. আমরা ওয়াইন, মরিচ এবং লবণ যোগ করুন। আমরা ভেরোমাটিকে তার অবস্থান এবং প্রোগ্রামে রাখি 15 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, গতি 1, বাম পালা।

6. সময়ের পরে, আমরা ভেরোমাটি সরিয়ে ফেলা সংরক্ষণ করি। কাঁচে লেবুর রস যোগ করুন এবং রান্না চালিয়ে যান 2 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, গতি 1, বাম পালা।

7. আমরা পরীক্ষা করি যে স্কুইডটি নরম, অন্যথায় আমরা রান্নাটি আরও 2 বা 3 মিনিটের জন্য বাড়িয়ে দিতে পারি।

8. পরিবেশনের সময়, আমরা স্কোয়াডকে 3 টি প্লেটে বিভক্ত করি। আমরা ভেরোমা দিয়ে তৈরি করা ভাতের একটি অংশ আমরা একপাশে যুক্ত করি। আমরা শুরু থেকে সংরক্ষণ করে রেখেছি এমন পার্সলে ছিটিয়েছি এবং আমরা চাইলে আমরা তাজা লেবুর কয়েকটি টুকরো বা লেবু জেস্টের সাথে একটি ব্যক্তিগত স্পর্শ দিতে পারি।

আপনি কি ভাত সজ্জায় লেবু সসে স্কুইডের এই রেসিপিটি সম্পর্কে আরও জানতে চান?

এটি একটি সহজ রেসিপি তবে আপনাকে সময়ে সময়ে রান্নাটি পর্যবেক্ষণ করতে হবে। অন্যথায় স্কুইড খুব নরম হয়ে ওভারকুক করা যায়। তাই আপনার যা প্রয়োজন তার উপর নির্ভর করে রান্না করা, সংক্ষিপ্তকরণ বা দৈর্ঘ্য করার 15 মিনিটের সাথে খেলুন।

আমি আগেই বলেছি, এই রেসিপিটি করা যেতে পারে অগ্রিম কর। আরও কী, আপনি পৃথক পাত্রে স্কুইড এবং চাল একসাথে রাখতে পারেন এবং পরের দিন দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের জন্য তাদের প্রস্তুত রাখতে পারেন।

এই স্কুইড নিতে দ্বিধা করবেন না অফিসে। মিশ্র পাতাগুলি, কিছু চেরি টমেটো এবং কিছু কর্ন কার্নেল দিয়ে ভাল সালাদ ভুলে যাবেন না। আপনার সাথে একটি ভারসাম্যযুক্ত খাবার থাকবে যা দিয়ে আপনি দুপুরের জলখাবারের জলখাবার পর্যন্ত পুরোপুরি সহ্য করবেন।

যদি আপনি আরও বেশি মূল রেসিপি চান তবে আপনি পার্সলে (বা এর কিছু অংশ) এর বিকল্প নিতে পারেন টাটকা সামুদ্রিক বা ডিহাইড্রেটেড ভেজানো। তারা রেসিপিটিকে আরও বেশি সাগরের ছোঁয়া দেবে।

একই পরিমাণের জন্য স্কুইড প্রতিস্থাপন করুন পোটা। ফলাফল ঠিক সমৃদ্ধ।

অধিক তথ্য - বেসিক রেসিপি: ভেরোমে সাদা ভাত

আপনার থার্মোমিক্স মডেলটিতে এই রেসিপিটি মানিয়ে নিন