ভিলারয় মুরগীর স্তন

প্রস্তুতি

1. মুরগির স্তন .তু। তারপরে আমরা এগুলিকে সামান্য তেল দিয়ে একটি প্যানে গ্রিলের উপর রান্না করব। আমরা এগুলিকে একটি ট্রেতে রেখে দিচ্ছি এবং তাদের শীতল হতে দিন।

2. আমরা গ্লাসে তেল এবং মাখন .েলে বেচামেল প্রস্তুত করি। আমরা প্রোগ্রাম 3 মিনিট, ভারোমার তাপমাত্রা, গতি 3।

3. আমরা ময়দা এবং প্রোগ্রাম যোগ করুন 1 মিনিট, তাপমাত্রা 100 °, গতি 2।

4. দুধ, লবণ, গোলমরিচ এবং জায়ফল মিশিয়ে মিশ্রণ দিন 10 সেকেন্ড, গতি 6।

5. আমরা প্রোগ্রাম 6 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, গতি 4। লবণ পয়েন্ট পরীক্ষা করুন। আমরা একটি পাত্রে সরান এবং 5 মিনিট বিশ্রাম দিন।

6. তারপরে আমরা উভয় পক্ষের বেকমেলের একটি ভাল স্তর দিয়ে একটি মুরগির ফললেট coverেকে রাখি এবং এটি ঠান্ডা হতে দিন।

7. আমরা ময়দা, ডিম এবং ব্রেডক্রাম্ব দিয়ে যাচ্ছি। আমরা তেল ভাজাই।