ভ্যাকুয়াম-রান্না করা চিকেন লাঞ্চ

এই ভ্যাকুয়াম-রান্না করা মুরগির মধ্যাহ্নভোজ অন্যতম স্বাস্থ্যকর বিকল্প যেহেতু এতে প্রিজারভেটিভ বা কৃত্রিম রং নেই।

আমি জানি না আপনি কখনও বাণিজ্যিক কোল্ড কাটের লেবেলগুলি পড়া বন্ধ করেছেন কিনা, যদিও আপনি যদি না করে থাকেন তবে নিশ্চয় আপনি ইতিমধ্যেই কল্পনা করেছেন additives পরিমাণ যে তারা বহন করে

এই রেসিপি ধন্যবাদ আমরা ইতিমধ্যে একটি আছে ঘরে তৈরি বিকল্প এটা করা খুব সহজ, এখন থেকে, আমার জীবনকে অনেক সহজ করে তুলবে।

শেষ পর্যন্ত পড়ুন এবং আমি আপনাকে বলব সব ছোট গোপন যাতে এই বাড়িতে তৈরি ঠান্ডা মাংস আপনাকে আমার মতো পাগল করে তোলে।

আপনি কি ভ্যাকুয়াম-রান্না মুরগি সম্পর্কে আরও জানতে চান?

প্রথম এবং সর্বাগ্রে, নিঃসন্দেহে, মুরগি। হতে চেষ্টা করুন পরিবেশগত এটা ভাল উপায়ে উত্থাপিত এবং খাওয়ানো হয়েছে তা নিশ্চিত করতে।

বাকি উপাদানগুলি, আপনি দেখতে পাচ্ছেন, মৌলিক, আমাদের সকলের প্যান্ট্রিতে রয়েছে। তা সত্ত্বেও, আপনি আপনার সঙ্গে পাস্তা প্রস্তুত করতে পারেন প্রিয় মশলা, কমবেশি রসুন এবং পেঁয়াজ যোগ করুন বা একটি মশলাদার বিন্দু দিতে সামান্য মরিচ যোগ করুন।

La লবণ এটা অপরিহার্য নয় কিন্তু আমি আপনাকে আশ্বাস দিচ্ছি যে পার্থক্যটি লক্ষণীয়। এই ধাপে আপনি একটি নরম মাংস এবং সঠিক পরিমাণে লবণ পাবেন।

সময় সময় 24-48 ঘন্টা বিশ্রামআদর্শভাবে, আপনার স্তনটি কয়েকবার ম্যাসেজ করা উচিত এবং ব্যাগটি ঘুরিয়ে দেওয়া উচিত যাতে পেস্টটি পুরো পৃষ্ঠে ভালভাবে ছড়িয়ে পড়ে।

আমরা যারা রান্না করতে পছন্দ করি তাদের জন্য একটি ভ্যাকুয়াম প্যাকিং মেশিন এটা শুধু একটি বাত বেশী কারণ এটি বিভিন্ন জিনিসের জন্য ব্যবহৃত হয়।

এই ধরনের যন্ত্রপাতির জন্য, বিশেষ ব্যাগ ব্যবহার করা হয় এবং, প্যাকেজিং মেশিনকে ধন্যবাদ, এটি অভ্যন্তর থেকে বায়ু অপসারণ করে এবং তাদের পুরোপুরি সিল করে।

কিন্তু যদি আপনার ভ্যাকুয়াম সিলার না থাকে তবে আপনি সর্বদা অবলম্বন করতে পারেন জল দিয়ে ভ্যাকুয়াম তৈরি করার কৌশল…হ্যাঁ, হ্যাঁ, জল দিয়ে!

একটি মেশিন ছাড়া ভ্যাকুয়াম প্যাক কৌশল

এটার জন্য ধন্যবাদ সহজ কৌশল আপনার বাড়িতে ক্যানার না থাকলেও আপনি এই ভ্যাকুয়াম-রান্না করা চিকেন লাঞ্চ তৈরি করতে পারেন।

খুব সহজ. একটি মধ্যে খাদ্য রাখুন পরিষ্কার জিপ লক ব্যাগ. ব্যাগটির সম্পূর্ণ ক্লোজারটি কেবল একটি গর্ত রেখে কার্যত বন্ধ করুন এবং আপনি ব্যাগটিকে পানির একটি বাটিতে রাখুন যাতে খোলা পর্যন্ত পানি না পৌঁছায়।

জল ব্যাগের উপর চাপ দেবে এবং বাতাসকে গর্তে ঠেলে দেবে এটা খোলা. এখন আপনাকে কেবল সেই গর্তটি বন্ধ করতে হবে এবং নিশ্চিত করতে হবে যে জিপ বা বন্ধটি ভালভাবে সিল করা হয়েছে।

আপনি ব্যাগটি জল থেকে বের করে নিন, এটি একটি কাপড় দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং ব্যাগের চারপাশে বিষয়বস্তু ছড়িয়ে দিন যাতে এটি এক জায়গায় না থাকে। তাই এটা হিমায়িত বা ভাল রান্না করা হবে.

এবং আপনি ইতিমধ্যে আপনার ব্যাগ প্রস্তুত আছে ভ্যাকুয়াম বা ভ্যাকুয়াম অধীনে রান্না করতে বা হিমায়িত করতে!

ভ্যাকুয়াম-রান্না করা মুরগির লাঞ্চ কীভাবে ব্যবহার করবেন?

আপনি কিছু প্রস্তুত করতে এই শক্ত ব্যবহার করতে পারেন সমৃদ্ধ স্যান্ডউইচ, স্যান্ডউইচ বা টোস্ট।

যদিও এটির জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে হ্যাম প্রতিস্থাপন রেসিপি যে এই উপাদান জন্য কল. এই খুব পাতলা মুরগির মাংসকে ম্যান্ডোলিন দিয়ে, স্লাইসার দিয়ে বা খুব ধারালো ছুরি দিয়ে কাটতে আপনাকে সতর্ক থাকতে হবে।