মদ শৈলী আঠালো ফ্রি কেক

প্রস্তুতি

1. আমরা প্রথমে কেকের সিরাপ তৈরি করব যাতে কেকটি রসালো হয়। আমরা গ্লাসে 250 মিলিলিটার জল, 90 গ্রাম চিনি এবং 50 মিলি কমলা লিকার রাখি। আমরা সময় সময়সূচী গতি 5 এ 100 মিনিটে 0,5 মিনিট। সিরাপটি প্রস্তুত হয়ে গেলে এটি আলাদা করি এবং ঠান্ডা হতে দিন let

2. আমরা চুলা 180 to গরম করি ° পরিষ্কার না করে একই গ্লাসে আমরা প্রজাপতিটি কেক তৈরির জন্য রাখি। আমরা চারটি ডিম এবং 100 গ্রাম চিনি যুক্ত করি। আমরা সময়কালে এটি মিশ্রিত করতে যাচ্ছি গতি 5 এ 37 মিনিটে 4 at এ। মিশ্রণটি বন্ধ হয়ে গেলে, দুটি চামচ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট যুক্ত করুন এবং এর জন্য আবার মিশ্রণ করুন গতিতে 6 মিনিট, এবার তাপমাত্রা ছাড়াই।

3. আমরা 120 গ্রাম সিফ্ট কর্নমিল যুক্ত করি যাতে আমাদের মিশ্রণে গলিত না থাকে এবং সময়টি মিশ্রিত হয় গতিতে 4 সেকেন্ড। বেকিং পেপারের সাহায্যে বেসে রেখানো একটি বৃত্তাকার কেক প্যান (22 সেন্টিমিটার ব্যাস) প্রস্তুত করুন এবং তার দিকগুলি আধা চা-চামচ মাখন দিয়ে coverেকে রাখুন। আমরা তৈরি স্পঞ্জের ময়দার মিশ্রণটি pourালা এবং প্রায় 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য চুলায় রেখে দিন। যদি আমরা লক্ষ্য করি যে এর পৃষ্ঠটি অত্যধিক টোস্টেড হয়েছে তবে আমরা সমস্যাটি সমাধানের জন্য এটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে coverেকে রাখি।

4. আমরা ক্রিম তৈরি করি। আমরা গ্লাস ধুয়েছি এবং সম্ভব হলে আমরা কয়েক মিনিটের জন্য এটি ফ্রিজে রেখেছি যাতে এটি শীতল হয়ে যায় এবং ক্রিমটি আরও ভালভাবে পিটানো যায়। আমরা ক্রিম যুক্ত করি, আমরা প্রজাপতি রাখি এবং আমরা এটি চারপাশে মারি গতিতে 1 মিনিট। ক্রিমটির বেত্রাঘাতের সময় আনুমানিক, এটি এক মিনিট অল্প বা আপনার আরও কিছুটা সময় প্রয়োজন হতে পারে।

5. আমরা একটি পাত্রে কাচ থেকে ক্রিমটি সরিয়ে ফেলি, চিনি এবং ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্টের চা চামচ যোগ করি। আমরা এটি হাতে হাতে মিশ্রিত করি যাতে মিক্সিংয়ের সময়টি আমাদের কাছে না যায়। আমরা আলাদা করে রেখে কেককে একত্রিত করতে এগিয়ে চলি।

6. আমরা আমাদের কেকটি ছাঁচ থেকে বের করে কেককে তিনটি স্তরে ভাগ করি। আমরা স্পঞ্জ কেকের একটি স্তর রাখি এবং এটি তৈরি করেছিলাম সিরাপের লিগারম্যান্টে ak আমরা কয়েক টেবিল চামচ ক্রিম যোগ করি এবং এটি coverেকে রাখি। আমরা স্পঞ্জ কেকের আরও একটি স্তর দিয়ে আবার coverেকে রাখি, এটি সিরাপে ভিজিয়ে ক্রিম দিয়ে coverেকে রাখি। তৃতীয় স্তর সহ আমরা একই কাজ করি।

7. কেককে শীর্ষে স্থান দেওয়ার জন্য, উপরিভাগটি ভাল করে মসৃণ করুন, সামান্য ক্রিম দিয়ে পাশগুলি coverেকে রাখুন এবং কেককে কিছুটা প্রদর্শন করতে দিন, যাতে এটি একটি মদ স্পর্শ দেয়। আমরা একটি কোঁকড়া অগ্রভাগের সাথে একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগ নিতে পারি এবং এর পৃষ্ঠকে ছোট ছোট পাইলস দিয়ে সাজাইতে পারি। অবশেষে আমরা এই মিষ্টির উত্সব বর্ণন দিতে কিছু রঙিন ছিটিয়েছি।