মরোক্কান বেগুন সালাদ

প্রস্তুতি

1. আউবার্গাইনগুলি দৈর্ঘ্যে প্রান্তে এবং তারপরে 1 সেমি টুকরো টুকরো করে কাটুন। আমরা এগুলিকে একটি বড় পাত্রে রাখি এবং লবণ এবং লেবুর রস যোগ করি। আমরা ভাল মিশ্রিত।

2. আমরা এই মিশ্রণটি একটি landালাইয়ের মধ্যে রাখি এবং 30 মিনিটের জন্য তাদের নিষ্কাশন করতে দিন, সময়-সময় চাপ দিয়ে তিক্ততার সাথে তরলটি ছেড়ে দিতে।

3. আমরা গ্লাসে পেঁয়াজ এবং রসুনের লবঙ্গ রেখে পিষে দেব গতিতে 5 সেকেন্ড।

4. আমরা প্রাকৃতিক টমেটো যোগ এবং ক্রাশ গতিতে 3 সেকেন্ড।

5. আবার্গাইনস, মশলা, তেল এবং ঘন টমেটো যুক্ত করুন। আমরা প্রোগ্রাম 15 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, গতি 2। আমরা কাপের পরিবর্তে ঘুড়িটি উপরে রাখি, যাতে এটি বাষ্প হয়ে যায়।

6. পার্সলে এবং / অথবা ধনিয়া যোগ করুন এবং মিক্স করুন গতিতে 30 সেকেন্ড।

7. ঘরের তাপমাত্রা বা ঠান্ডায় পরিবেশন করুন।